最近高齢の母の食欲がガタ落ち お粥も茶碗半分しか食べられない 油物はもちろん受け...
材料: かぶ 卵白 塩 片栗粉 鶏肉ももひき肉 椎茸 これうまつゆ ...
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今日はダブル蒸し料理 いつも照焼きかブリ大根なので 気分を変えて蒸してみました
材料: ブリ切身 香味野菜 ネギ 大葉 生姜など ポン酢 塩 酒
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塩麹は毎日のように使っていますがmarukomeさんからパウダータイプのものがあ...
材料: ウスターソース 中濃ソース 豚肉 お好み野菜 塩糀パウダー ...
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じめじめ季節がやってきました いつもより酢を効かせたピクルスで 気分上げます 野...
材料: 大根 人参 新玉ねぎ パプリカ これうまつゆ 酢 鷹の爪
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鮭の切り身の余りで 焼く以外の食べ方で作ってみました o o マヨネーズ味にした...
材料: 鮭の切り身 今回は甘塩鮭 玉ねぎ 薄切り もやし きのこ し...
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我が家の定番 お好み焼きが食べたくなったらコレを作ります タジン鍋にもやし キャ...
材料: キャベツ もやし 卵 しゃぶしゃぶ用豚バラ
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半熟卵もおうちで簡単に 沸騰して火を消したお湯の中に冷たいままの卵を入れてしばら...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ ケチャップ 中濃ソース カレーパウダー チ...
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