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Snapdishの料理写真:牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮
先日 新生姜でジンジャーシロップを作った時の副産物 スライス生姜を使って作りまし...
材料: 牛肉薄切り 新生姜薄切り ジンジャーシロップ副産物 醤油 料...
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Snapdishの料理写真:穴子入りだし巻き卵の太巻き寿司とカルパッチョのおうちお花見ランチ🌸
穴子入りだし巻き卵の太巻き寿司とカルパッチョのおうちお花...
いつもより早くスーパーに行ったら魚がいっぱい 生の穴子もありました 焼き穴子にし...
材料: 酢飯 海苔 生穴子 卵Lサイズ これうまつゆ 水 三つ葉 甘...
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Snapdishの料理写真:俄か仕立てのモザイク寿司
俄か仕立てのモザイク寿司
野山が春めいてきて 花を求めてドライブにでも行きたいところですが 庭の姫こぶしの...
材料: 酢飯 砂糖 塩 米酢 卵 菜の花 胡瓜 ミニトマト アボカド...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤの漬け物♡
ゴーヤの漬け物
庭のゴーヤ 初収穫 毎年この時期になると 日に一回ゎ漬けるコレ ご飯のおともに ...
材料: ゴーヤ 麺つゆ 醤油 みりん ごま油 にんにく 輪切り唐辛子...
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Snapdishの料理写真:庭のツワブキで、佃煮〜♡
庭のツワブキで 佃煮
庭のツワブキが元気なので 少し収穫 して 佃煮に ご飯を食べ過ぎて 要注意です ...
材料: ツワブキの茎 皮を剥いた状態で 山椒の実 水 砂糖 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:新米DEひじき生ふりかけ♪
新米DEひじき生ふりかけ
今日も 北海道で活躍されている星澤幸子先生のレシピです ひじきの生ふりかけ 新米...
材料: ひじき 乾燥 しょうゆ みりん たくあん パセリのみじん切り...
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Snapdishの料理写真:わらさの照り焼き
わらさの照り焼き
ご飯がススむやつ 私はご飯食べないけどね お庭のアスパラと ラディッシュのカンタ...
材料: わらさ 塩 小麦粉 米油 酒 みりん てんさい糖 醤油 生姜...
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Snapdishの料理写真:今年も!ふきのとう味噌♪
今年も ふきのとう味噌
今年も庭にふきのとうが顔を出しました o O o 春が来たって感じです
材料: ふきのとう 砂糖 麦味噌 みりん だし醤油 重曹 塩 胡麻油
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Snapdishの料理写真:万願寺とうがらしと花鰹の甘辛炒め
万願寺とうがらしと花鰹の甘辛炒め
頂き物のお庭で作った万願寺とうがらしで振りかけと花鰹たっぷり入れた炒め物を作りま...
材料: 万願寺とうがらし ほんだし 酒 みりん 砂糖 白だし 花鰹 ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根の煮物                ホタテときのこの炊き込みご飯
手羽元と大根の煮物                ホタテ...
いつかの置き弁 手間をかけずに簡単に 手羽元と大根の煮物 少し米酢を入れてます ...
材料: 手羽元 醤油 酒 大根 生姜 茹で卵 砂糖 醤油 日本酒 み...
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Snapdishの料理写真:ちりめん木の芽♪
ちりめん木の芽
庭の木の芽が大量なのでちりめんじゃことサッと炒め煮にしました そのままご飯に混ぜ...
材料: 木の芽 ちりめんじゃこ 酒 お砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:きのこ汁
きのこ汁
ヤマサさんにいただいた白だしで そろそろなので モニター当選でもしない限り 投稿...
材料: 水 絹豆腐 平茸 椎茸 エリンギ 白だし みりん 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:五目きんぴら🍶肴🍱お弁当にももってこいですよぉ~😋💕
五目きんぴら 肴 お弁当にももってこいですよぉ
こんにちは 台風が過ぎて庭にでたら ほとんど変化もなく被害はありませんでした 草...
材料: 豚しゃぶ用 竹輪 人参 少 ピーマン 塩 胡椒 酒 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:なすの卵とじ🍆卵が足らんかったぁ~っ^^;
なすの卵とじ 卵が足らんかったぁ っ
こんにちは 台風のおかげで身体がぐだぐだ 笑 コッコちゃん は元気いっぱい 庭に...
材料: なす 卵 水 麺つゆ 3倍濃縮 みりん 砂糖 油
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