わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...
材料: 長ねぎ 出汁昆布 梅干し 氷砂糖 鷹の爪 三河みりん 濃口醤...
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讃岐うどんを茹でました お昼ごはんは茹でたてのおうどんに温かいかつお節の自家製め...
材料: かけ醤油 減塩醤油 味醂 お水 かつお節 青葱 大根おろし ...
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たけのこ料理の定番 若竹煮 やはり落ち着く定番料理 柔らかなわかめと旬のたけのこ...
材料: 若竹煮 茹でたけのこ わかめ塩漬け 水 昆布つゆ 味醂 姫皮...
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クタッとさせた茄子と豚しゃぶ肉を 上から麺つゆをかけるだけなのに 冷めても美味し...
材料: 茄子 豚しゃぶ肉 みょうが あれば長ねぎ サラダ油 ごま油 ...
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先日 横浜SOGOのイートインに 香川県の本格手打ち もり家 が来ていて コシの...
材料: 本生うどん つゆ茅乃舎だしパック つゆ薄口醤油 つゆみりん ...
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娘の旦那さんのご実家から今年も立派なとっておき南瓜が届きました 娘のお家に孫のお...
材料: ごはん かぼちゃの天ぷら 茄子 レンコンスライス ブロッコリ...
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