バゲット修行を地道に続けております こちらは昨日焼いたものなのですが 自家製ポン...
材料: ソレドォル 自家製ポンカン酵母エキス ドライイースト 赤サフ...
- 3,778
- 203
- 24
- 57
- 保存
何回も合わせているバルサミコとパルミジャーノの組み合わせ 相性がとても良いので ...
材料: 豚ヒレ肉 レンコン カボチャ マッシュルーム エリンギ バル...
- 613
- 169
- 9
- 29
- 保存
先日のオンラインの後に作ったものです 遅くなりましたが モニター当選ありがとうご...
材料: バゲット コンビーフ コーン ジャワカレーパウダー チューブ...
- 6,435
- 319
- 22
- 64
- 保存
日曜日のディナーは鯛のブイヤベース風がメインでした サフランの香りたっぷりです ...
材料: 真鯛 アサリ プチトマト サフラン 白ワイン 水 塩コショウ...
- 3,693
- 155
- 25
- 42
- 保存
- 2,602
- 142
- 11
- 35
- 保存
- 438
- 30
- 1
- 保存
いつもバタバタ作るハンバーーーグ 今日は付け合わせ野菜もゆっくり時間をかけて作っ...
材料: ハンバーグ 合挽き肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 岩塩 胡椒 ...
- 1,277
- 109
- 3
- 24
- 保存
今日は気合を入れてボロニェーゼを作りました もちろん中川シェフのYouTubeを...
材料: 合挽き肉 A 玉ねぎ A 人参 A セロリ A ニンニク ト...
- 9,060
- 157
- 16
- 18
- 保存
- 2,644
- 32
- 3
- 保存
ずっと前から気になっていた酵素ジュース 仕込んで 月近く やっと発酵完了しました...
材料: お好みのフルーツ 砂糖 フルーツに対して 1 1倍の砂糖を用...
- 5,352
- 104
- 32
- 16
- 保存
- 1,416
- 96
- 1
- 10
- 保存
- 1,497
- 35
- 1
- 保存
- 1,225
- 11
- 4
- 保存
