かつおだし  白だし  のレシピと料理アイデア

柔らかな鶏むね肉とジューシーなズッキーニの焼き浸し 熱々でも 冷やしても

切り干し大根が入ってハリハリやみつき またまたお箸が止まらない浅漬けが 出来まし...

ひんやり夏の常備菜 今回は青豆で作りましたが 枝豆でも

お昼近所の桜巡りをして 夜お花見メニューにしました フライドチキンは前回載せたレ...

青寄せ 青菜をつかって綺麗な色を取り出す天然の着色料 日本料理の技法です サッキ...

ひろりんから頂いた がんこじいちゃんのこだわりやさい 笑 ツルムラサキ こんなに...

おはようございます 連休最終日です 朝ご飯しっかり食べて 掃除するよぉw レンジ...

昨日 レバーが特売だったんです なんと 550gも入ってる大パックが274円 し...

お友達別荘で頂いた出汁トマトが美味しくて こんな感じかなと作ってみました nao...

今年初の筍ご飯 水煮ではなく 自分で煮たから味も風味も抜群 木の芽がないのが残念...

一人鍋に大根おろしを盛って ぽん酢でさっぱりと 寄せ鍋

白だしを使うと まろやかな味わいになります

本日の夕ごはん 山かけ納豆丼 人参とマイヤーレモンのラペ キャベツと鶏ささみの梅...

タコ料理 と言うと まず最初に思い浮かぶのが たこ焼き じっくり考えても それし...