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Snapdishの料理写真:炒り卵
炒り卵
卵 砂糖 出汁 酒 塩 胡椒 味醂 マヨネーズ サラダ油
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:たんかん風味の塩唐揚げ
たんかん風味の塩唐揚げ
鶏肉好き 唐揚げ好きで 食卓を紡ぐおたより便のインタビュー記事を見て下さった方は...
材料: 鶏むね肉 青切り塩たんかん 酒 甜菜糖 塩 米粉 片栗粉 米...
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Snapdishの料理写真:春野菜の彩り炒め焼きそば カレー味
春野菜の彩り炒め焼きそば カレー味
ハウスさんの味付きカレーパウダー 頂きました 何にでもかけてそのまんまで簡単で大...
材料: 好きな野菜 肉 焼きそば やきそば
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Snapdishの料理写真:春色温野菜サラダ
春色温野菜サラダ
野菜の茹で汁も使って 春を丸ごと味わうサラダ 金柑がアクセントになり 爽やかな風...
材料: キャベツ スナップえんどう ブロッコリー 金柑 野菜の茹で汁...
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Snapdishの料理写真:混ぜないポテトサラダ
混ぜないポテトサラダ
ポテトをつぶさす 材料を切っただけです 食べるときに マヨネーズ 塩胡椒をかけて...
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Snapdishの料理写真:菜の花の豚巻き しょうゆマスタードタルタル
菜の花の豚巻き しょうゆマスタードタルタル
菜の花を生のまま豚もも肉で巻いて じっくり焼きました もも肉だからパサつき気味に...
材料: 豚もも薄切り肉 菜の花 薄力粉 塩 こしょう 油 マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:ミモザリースサラダとサンドイッチ弁当
ミモザリースサラダとサンドイッチ弁当
今日3月8日はミモザの日 春を告げるミモザは幸せの花と されているそうです たく...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ミモザのポテトサラダ
ミモザのポテトサラダ
おはようこ さ います ポカポカとうららかな毎日が続いてますね ミモザサラダ ポ...
材料: ポテトサラダ 茹で卵 春キャベツ
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Snapdishの料理写真:らくちんヘルシーな揚げないからあげ弁当。油で揚げるからあげは、時間とカロリーに余裕があるときに。

◎揚げないからあげ
 鶏もも肉に、下味(にんにく、しょうが、醤油:酒 1:1、塩胡椒少々)をつける。溶き卵を入れ、片栗粉をまぶし粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、210℃のオーブンで25〜30分焼く。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎ゆで卵
◎プチトマト
◎玄米ごはん
らくちんヘルシーな揚げないからあげ弁当 油で揚げるからあ...
 
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Snapdishの料理写真:青切り塩たんかんで、鰯の竜田揚げと茹で野菜
Emi
青切り塩たんかんで 鰯の竜田揚げと茹で野菜
鰯の竜田揚げは 塩たんかんをちょっと乗せて 茹で野菜は 塩たんかんとマヨネーズを...
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Snapdishの料理写真:海老とイカのブロッコリーサラダ
海老とイカのブロッコリーサラダ
シーフード茹でてブロッコリーも茹で マヨネーズにポテトシーズニングの 塩レモン ...
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Snapdishの料理写真:春野菜のお惣菜
春野菜のお惣菜
今日は畑にお呼ばれして 春野菜の収穫をしてきました 今の季節は何かな 畑は丁度季...
材料: ブロッコリー脇芽 ゆで卵 くるみ マヨネーズ 塩胡椒 粗挽き...
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