鹿児島出身 大分に嫁いで数十年の私の祖母がいつも作ってくれた白和え お醤油使わず...
材料: 味噌 みりん すりごま 木綿豆腐 ほうれん草 こんにゃく に...
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自宅で作れる簡単ごま豆腐のレシピは何度か投稿してますm m 今回は白の練りごまで...
材料: 吉野葛 練りごま 白 塩 水 ウニ わさび 出し汁 醤油など
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筍で白和えを 小松菜と冷凍庫にあった甘辛味付の鶏そぼろも一緒に 最後にキヌアも混...
材料: お豆腐 みりん 薄口醤油 擦りゴマ あれば鶏そぼろ 甘辛味付...
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義母が持って来てくれた肉厚な椎茸でヘルシーな肉詰めを作りました 肉種には鶏むねひ...
材料: 椎茸 玉ねぎ 大葉 鶏ひき肉 豆腐 はんぺん 焼き麩 片栗粉...
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海老 もう少しあったらよかったんだけど 今日は5尾しかなかったので かさ増しに冷...
材料: 海老 絹豆腐 小松菜 卵 生姜千切り 塩こしょう 水 にんに...
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昨日のランチでした 生鯖が安かったので久々に味噌煮にしました 前にも投稿しました...
材料: 生サバ 下拵え 塩 酒 ゆず味噌たれ 水 味噌 砂糖 酒 み...
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今夜は 定番の油揚げピザ 二種類でおつまみです 油揚げに マヨネーズ とろけるチ...
材料: 油揚げ とろけるチーズ マヨネーズ しらす 青ねぎ 醤油 刻...
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北風ピープー寒かったので 具沢山のスープに 艸 肉団子には生姜のすったのがしっか...
材料: 豚ひき肉 長ネギ 塩 コショウ 酒 ごま油 片栗粉 生姜 大...
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幼少期は大嫌いだった煮物に入ってた高野豆腐 唐揚げの味付けで揚げたら めちゃ美味...
材料: お湯で5 10分戻した高野豆腐 醤油 ごま油 鶏ガラ 卵 薄...
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