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手料理
- 2015/05/21
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肉厚椎茸のヘルシー肉詰め♪
レシピ
作り方
- 1
- 鶏ひき肉にみじん切りした玉ねぎ、豆腐1個、はんぺん1枚と調味料を入れてよく混ぜ、焼き麩小さいの20個ほども砕いて入れ、刻んだ大葉も入れ混ぜる。椎茸に茶漉しで片栗粉をふって肉種を詰める。
- 2
- フライパンに油を入れて肉種の方から焼く。
- 3
- こんがり焼けたら裏返し、蓋をして蒸し焼きし最後にバター、醤油、みりんを入れて絡める。
- 4
- 新玉ねぎ丸ごとコンソメスープ〜玉ねぎトロトロ〜♪
- 5
- 椎茸こんなに！大きいのは私の手のひらよりかなり大きいです！食感ブリブリです！
- 6
- このベーコン北海道の形に似てません！？娘に言ったらそれはみさえだ！とクレヨンしんちゃんのママに似てるらしい…。ポッ(||l ﾟ д ﾟ)カ～ン…
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肉種には鶏むねひき肉と豆腐、はんぺんを入れてつなぎには焼き麩を使いました〜。
その他 いつものゴボウの唐揚げ〜のりしお
新玉ねぎ丸ごとコンソメスープ
おから
お粥などでした(*´╰╯`๓)♬ #低カロリー・ヘルシー #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #おやさい