ご飯ものが欲しいとの元奥様方の希望でカポナータで使いきれなかったセロリを使っての...
材料: 米 オリーブオイル バター 塩 玉ねぎ ニンニク 白ワイン ...
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モニターでいただいたハリッサとクスクスを使って ハリッサの香りから連想したラム肉...
材料: ラム肉 薄切り ラムチョップ ひよこ豆 玉ねぎ にんにく セ...
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前日からカレーを仕込んで さぁ今日はカレーだ と思っていたら ご近所さんが沢山作...
材料: 鶏モモ バター ニンニク 玉ねぎ トマト ブイヨンスープ カ...
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海老好きなのにあまり海老料理をしない でも 美味しそうな海老のパスタを見てしまっ...
材料: スパゲティ 有頭海老 白菜 にんにく トマトペースト 生クリ...
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ニンニクの日 2月29日 簡単料理 煮物 クリーム煮 魚料理 魚介 牡蠣 野菜料...
材料: 牡蠣 ほうれん草 玉ねぎ にんにく マッシュルーム 生クリー...
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そろそろオス蟹のシーズンですね 旬のワタリガニを使って美味しいパスタを作りました...
材料: 渡り蟹 ガザミ 鍋用 冷凍でOK リングイーネ 幅広パスタが...
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イギリスでコテージパイとかシェパーズパイと呼ばれているアレです マッシュポテトに...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ にんにく じゃがいも 卵黄 バター 牛乳 ...
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久しぶりに風邪を引きました 昨日はほぼほぼ布団で1日過ごし 買い物も行けず冷蔵庫...
材料: じゃがいも にんじん 玉ねぎ コーン ハーフベーコン バター...
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みじん切り野菜と豚こまを良ーく炒めたら 一旦火を止めて トマトペーストを混ぜなが...
材料: 豚肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく 生姜 トマトペースト ...
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昼間にマッシュルームのリゾットで使ったけどまだ残っているのでスープに マッシュル...
材料: ブラウンマッシュルーム 玉ねぎ 牛乳 ブイヨン 小麦粉 バタ...
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