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本当はポルチーニ茸でやりたかったが ないので得意の干し椎茸で イイダシが出てて ...
材料: キノコ類 玉ねぎ 干し椎茸 牛乳 水 白ワイン 小麦粉 コン...
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先日作ったチキンフリカッセ シチューとは クリームのタイプが違って 懐かしいよう...
材料: 鶏ももまたは胸 皮はとる 塩胡椒 白ワイン 薄力粉 鶏肉にま...
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今日から始まりました 勝ち飯スタジアム わたくし恐れ多くもアンバサダーとして今日...
材料: シーフードグラタン シーフードミックス 玉ねぎみじん切り ブ...
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デュクセルとは フランス料理で 玉ねぎ マッシュルーム エシャロットのみじん切り...
材料: しめじ ブラウンマッシュルーム 玉ねぎ オリーブオイル 白ワ...
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ゴールデンウイーク最終日です 今回の休日は 久々にキッチンに入り浸りに慣れました...
材料: うどん 乾麺 きのこ類 豚バラ 水 牛乳 昆布茶 鰹だし バ...
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こんにちは 今日はピリッと旨辛な坦々スープをご紹介します 家計の味方のもやしを美...
材料: 豚ひき肉 もやし 長ネギ すりごま あれば黒 酒 にんにくチ...
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キノコ売り場が日本一 たぶん 広い長野県ですが 冬になってだいぶ種類が少なくなっ...
材料: マッシュルーム エリンギ エノキ オリーブオイル ニンニク ...
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ガーリックトーストにきのこソテーを乗せて ブルスケッタ風にして頂きました ウマウ...
材料: しめじ エリンギ しいたけ ベーコン バター にんにく 醤油...
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にんにくをたっぷり入れて きのこでボリュームアップ プリプリのえびが 美味しいよ...
材料: むきえび マッシュルーム 玉ねぎ みじん切り にんにく みじ...
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新玉ねぎのスープ キャロットラペ きのこのアーリオオーリオ ほうれん草とベーコン...
材料: ほうれん草 ベーコン角切り 玉ねぎ 生クリーム 牛乳 チーズ...
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2015 2 6 りんさんに誘って頂いて スープの会 ギリギリで参加させていただ...
材料: 鶏ひき肉 キャベツ ざく切り しいたけ 薄切り えのき 長さ...
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