具は自家製鶏チャーシュー 自家製半熟味たま メンマ なるとです 鶏の後にくる煮干...
材料: 鶏ガラ 玉ねぎ 長ネギ 生姜 煮干し
- 2,545
- 151
- 3
- 23
- 保存
先日 五福星 うーふーしん むぎくらべ 小川町 で食べた夏のにゃんこ飯が美味しか...
材料: ごはん きゅうりのぬか漬け さば水煮缶 大葉 ごま 梅干し ...
- 1,194
- 26
- 1
- 2
- 保存
おはようございます 連休の皆様 ステイホームと言われておりますが 楽しんでいらっ...
材料: きゅうり大きめ 生姜 千切り 液体塩麹か食塩 液塩は小さじ2...
- 2,314
- 139
- 3
- 34
- 保存
秋に一度収穫して まだ畑に残っていた里芋を収穫し終えました ギリギリまで粘って収...
材料: 里芋 牛こま肉 こんにゃく しめじ ごぼう 白ねぎ だしの素...
- 5,486
- 217
- 15
- 32
- 保存
食べたい時にすぐ作れるおやつ 今回は団子粉と絹ごし豆腐で お店のお団子みたいにな...
材料: 団子粉または白玉粉 絹ごし豆腐 湯 みたらしあん 淡紫または...
- 2,700
- 166
- 8
- 37
- 保存
晩ごはんはコロッケが食べたいという リクエストで 久々のコロッケです コロッケは...
材料: じゃがいも たまねぎ 挽き肉 塩コショウ これ うま つゆ ...
- 869
- 53
- 5
- 3
- 保存
- 343
- 22
- 1
- 保存
今日は夜に楽しいことがあるので 夕食の代わりに 手間をかけずに出来る 本格的なパ...
材料: 炊いたタイ米 カットしたパイナップル ウインナー みじん切り...
- 1,398
- 113
- 3
- 20
- 保存
先日作った 子持ちヤリイカと筍の煮付け 宅配COOPで買った大きな筍が 無くなっ...
材料: 子持ちヤリイカ たけのこ 小松菜 下茹で用の水 酒 砂糖 醤...
- 4,185
- 119
- 9
- 8
- 保存
- 290
- 74
- 1
- 16
- 保存
May 25 2023 今日のおかず 淡竹のピリ辛メンマ お隣さんからいただいた...
材料: 筍の水煮 ごま油 砂糖 鶏ガラスープの素 醤油 水 ラー油 ...
- 225
- 19
- 1
- 1
- 保存
塩糀パウダーで下処理した鶏もも肉 柔らかジューシー 艸 老抽王は 椎茸の旨煮や ...
材料: 塩糀パウダー 鶏もも肉 きび砂糖 日本酒 新にんにくの醤油漬...
- 148
- 96
- 3
- 19
- 保存
- 3,341
- 26
- 1
- 保存
- 225
- 93
- 1
- 7
- 保存
