野菜料理 こうじの日 8月8日 胡麻酢和え 糀甘酒の素 マルコメ 副菜 おうちご...
材料: 切り干し大根 人参 ハム 小松菜 白すりごま 糀甘酒の素 米...
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冷んやり涼しげな夏のスイーツを作ってみました 糀甘酒入りで夏バテ気味の体に嬉しい...
材料: 牛乳 糀甘酒 生クリーム 粉ゼラチン 水 ラカント バニラエ...
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豚肉は肩ロースブロックを塩こうじで煮て冷凍 しておいたもの 大豆はドライパックの...
材料: 豚肩ロースブロック 角切り 塩こうじ 水 玉ねぎ 大豆 蒸し...
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ひかり味噌さんよりいただいた円熟こうじ味噌を使って作ったポタージュスープです 新...
材料: 新玉ねぎ 水 冷ご飯 とろみ用 牛乳 豆乳 円熟こうじ味噌 ...
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結構前に作ってたのに すっかり忘れてた メインの味付けは寒こうじにお任せ ふんわ...
材料: 豚挽肉 おろしニンニク おろし生姜 寒こうじ 片栗粉 皮 カ...
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我が家の菜園で採れた初物のゴーヤ ぷっくり太目で大きなコブ 薄緑色で食べ頃を迎え...
材料: 固めの絹豆腐 または木綿 ゴーヤ大きめ 豚肉こま切れ お好き...
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簡単箸休め ご飯のお供に おつまみに お弁当の隙間にもオススメです 是非お試しを...
材料: キャベツ ゆかり 梅入り 塩こんぶ 塩 白ごま
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赤いけど こんにゃくです 貧血体質なので滋賀から 取り寄せしてみました 三二酸化...
材料: 赤こんにゃく 普通の刺し身でも可 醤油麹または塩麹 甘糀 な...
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今年はお盆に日替わりで子供たが帰って来ます 昨日は娘夫婦 今日は次男夫婦 明後日...
材料: そうめん 完熟トマト ソース用 大きめ コンソメ 甘こうじ ...
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