こうじ  醤油  のレシピと料理アイデア

糀甘酒でお肉が柔らかくなるとの事 普段生姜焼きに甘味は加えない派ですが 糀甘酒は...

韓国料理 テッチャン てっちゃん ホンモン 炒め物 甘こうじ 下味

2017 02 01 晩ごはん スキレット風陶器を買ってみました 火にかけたりオ...

何だかきゅうり やなす など 夏の食材が既にお買い得なのは うちの周りだけ 夏野...

最近 お味噌教室や 糀キムチ教室 お醤油教室などをやっていて思います やっぱり基...

ユウキ食品 世界の食卓探検隊 おいしい世界ごはん 豚ヒレ肉 こんばんは 金曜日か...

豚肉料理5日目 金曜日の夕飯です 朝晩涼しくなり 豚汁が恋しい季節 と言う事で ...

茶色いもの続きですが お休みの日じゃないとできないから まとめてクッキング コラ...

大好きな手羽中を塩こうじで揉み込みねかせ マジックソルトをかけてトースターで焼き...

おはようございます 今日のお弁当 二色そぼろ丼 豚ヒレ醤油こうじ焼 絹さや きゅ...

今日から10月 早いね なんとなく煮込み食べたいモード 圧力鍋がないので リタイ...

ブロッコリー軸 ブロッコリーの軸が立派でしんせんだったので 千切りにしてきんぴら...

醤油麹 中華麹 いかのワタと足を炊きました 中華麹を入れれば 臭み取りの薬味もい...

手作りの塩糀を使って 鱈のホイル蒸しを作りました 塩糀をつけた鱈 きのこ エリン...