こうじの日  8月8日  のレシピと料理アイデア

こんにちは 朝から雪になってしまいました 屋根に雪が積もってきました 大人は困っ...

塩甘麹に漬けた豚ロースをやきました なめこの味噌汁 イカきゅうりトマトの和え物 ...

私のお盆休みは先週中に終わっていて 今日は普通の公休なんですが 台風 の影響で ...

みずほさんの投稿で知った発酵あんこ 小豆麹 普段食べている甘さとは 驚くほど違う...

今月も始まりましたね 以前 大豆ミートを甘こうじに浸けてマフィン焼いたことあるの...

寒さが増し熟成が進んだので 今年も解禁しました 毎年お裾分けする人が増えて 今年...

優しいそぼろの味をそのまま頂けるそぼろ丼も大好きです sakurakoさん 何度...

材料 18 丸型1台分 クリームチーズ　200g 砂糖　70g 水切りヨーグルト...

yucca ちゃんがいいもん作っていたので 真似っこ nice idea 私は炊...

おはようございます 今日は息子へミートソースを作りました 初期の頃はトマトが苦手...

とってもきれいなセロリがあったので 買って帰り 砂雪さんのお料理を作りました 塩...

牛乳の代わりに糀甘酒使用でイマサラ ダッチベイべーー 焦がし気味にしたバターと相...

いろいろのっけるだけの簡単ばくだん丼 めかぶ オクラ納豆 ちりめんおろし 目玉焼...

果たしてどんな食べ物なのか 納豆菌と麹菌のコラボレーションである 身体に悪いわけ...