こんにちは 4年くらい前になるかなぁ 暑くなってくると必ずお世話になる 山形のだ...
材料: がごめ昆布 粗挽き 水 これ うま つゆ きゅうり なす み...
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精進料理ながら食べ応えのある一品 お馴染みの夏野菜と高野豆腐を油で揚げて若い方か...
材料: 茄子 コリンキー ズッキーニ 枝豆 高野豆腐 片栗粉 揚げ油...
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全部使い切れなかった食材が密閉容器に色々残ってまして それを使うためにリースにま...
材料: 胡瓜 スライサー フリルレタス 貝割れ大根 ブロッコリー 紫...
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目に青葉 やまほととぎす 初鰹 そんな季節がやって来た 鰹のお刺身をお手頃価格で...
材料: こごみのおかか和え こごみ 鰹節 いりごま 酒 みりん 醤油...
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ラストささげちゃん 炒めるのもいいとのことだったので きんぴらっぽいのんにしてみ...
材料: ささげ こんにゃく 鶏皮 酒 みりん 砂糖 醤油 これうまつ...
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愛媛産の茄子やピーマン とうもろこし 海老の串刺し 豆腐も焼いて ひしおを乗せて...
材料: 豚薄切り肉 えのき 大葉 茄子 ピーマン パプリカ とうもろ...
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昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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たまに無性に食べたくなる高野豆腐 大好きなふきと一緒に 地味かな ということで急...
材料: 高野豆腐 ふき 人参 豚ひき肉 生姜 水 これうまつゆ 味醂...
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茄子 万願寺唐辛子 赤ピーマン きれいな三色で揚げ浸し 夏野菜はカラフル 野菜は...
材料: 茄子 万願寺唐辛子 赤ピーマン 揚げ油 これうまつゆ 水 か...
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スイートチリソースが残っていたので 有り合わせの材料で南蛮漬けに 厚揚げ なす ...
材料: なす ピーマン トマト 厚揚げ 油 スイートチリソース しょ...
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紅白が美しいきぬた巻き お正月のお料理として作るだけでした 今回は大根を太きゅう...
材料: 太きゅうりまたは大根 スモークサーモン いくら これうまつゆ...
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