春キャベツが出回り始め ふんわりと柔らかいキャベツが美味しい季節になりました そ...
材料: 海老 殻背ワタを取って 白身魚またははんぺん 人参 春キャベ...
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職場のロビーに時々近隣の農家さんが採りたて野菜を売りにくることがあります 昨日は...
材料: 冬瓜 冷凍海老 大きめ インゲン これ うまつゆ 酒 みりん...
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大根を冷凍することで 圧力鍋が無くてもたった10分でお出汁の染みた煮大根ができま...
材料: 大根 うどん えびみりん煎餅 これうまつゆ
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夏野菜なのに冬に瓜と書く 冬瓜 冬まで保存できるからこの名前 それを知ったのはS...
材料: 冬瓜 バナメイ海老 鶏ひき肉 生姜搾り汁 青葱 白い部分 醤...
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大根と昆布の煮物を沢山作ったので しめじと海老も追加して 茶碗蒸しにしました こ...
材料: 余った大根の煮物 海老 しめじ 塩茹でしたアスパラ菜など 柚...
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黄色の菊 もってのほか 紫の菊をこれうまつゆで炊いたごはんに混ぜています 海苔巻...
材料: 菊花握り飯 これうまつゆで炊いたごはん 酢で茹でた菊の花 茹...
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昨日1月7日 無病息災を願って七草粥を頂く日 これまで七草粥を続けてきたけど 前...
材料: 米 水 これうまつゆ 鱈の竜田揚げ 甘塩たら 片栗粉 揚げ油...
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