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レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 米を研ぎ水、これうまつゆ、＊の具材を米の上に乗せて一緒に炊く。
鶏肉は削ぎ切りにしてからね。
ごぼうはたわしで洗って斜め切り。
人参は型抜きしておく。
- 2
- オクラは茹でて、薄切り。
あんずは水を入れた耐熱容器に入れてラップをしてレンジ600w1分ほど。
蓮根は薄切りをすし酢を入れた耐熱容器にラップをしてレンジ600w30秒
- 3
- ご飯が炊けたら、具材を盛り付ける。
もぐもぐ! (169)
リスナップ (31)
いま人気のレシピと料理写真
ちらしお寿司の予定を急遽釜飯に変更
具材はほぼ一緒なので変更可能でした。
こんな時も、これうまつゆの出番。
ぱぱっと簡単に美味しく出来るのが嬉しい。
椎茸、人参、鶏肉、ごぼう、栗、生姜、うずら卵、グリンピースの代打にオクラ。
あんずはセミドライを柔らかく戻しています。
他
・出汁巻卵
・根菜とねじり白滝の煮物
・ほうれん草のごま和え
・蓮根、三つ葉、小さな海老の天ぷら
釜飯は食べやすいように小ぶりのボールに入れています。
13時開演の寄席
今月でしばらく見られなくなってしまう国立演芸場に行ってきます。
#峠の釜飯風お弁当 #根菜の煮物 #プチ天ぷら #寄席弁当 #これうまつゆひろめ隊
素敵すぎるお弁当
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!
彩りもバッチリ！
これは本物の峠の釜めしを
超えましたね😊😊😊
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
寄席デート
楽しんできてください✨
(*｀・∀・)ノ))ｲｯﾃﾗｯｼｬｰｲ・゜+
暑い夏から一気に冬？
長袖引っ張り出しました。
今休憩時間です。
本席に入る前、前座さんがまず口火を切るのですが、たまに落語より俳優さんになれば？というような😅
さて、休憩終わったのでまたね。
きてくれてありがとうございます。
最終日のお休み楽しんでください。
釜飯めっちゃ食べたい‼️
時々MAKUBIさんも作られてて心を奪われます～♡
凄いなぁ
とても作れない…しかもお出掛け前にこんなに手の込んだ物を
凄すぎる
旦那さまが羨ましすぎる
あいにくの雨ですがおデート楽しんできてください♬
とんちんさん♪
寄席デート💑
素敵な釜飯風のお弁当持参🍱
１つ１つが手が込んで愛情たっぷり
彩り豊かな美味しそうなお弁当です💖
急に寒くなりましたので
風邪など引かないように
楽しいお出かけ🎶羨ましい～😍
気をつけてお帰りくださいね💕
このお弁当持って劇場へ✨✨素敵🍁🍁🍁
横目で、そのお弁当どこで売ってるの？？
って覗かれましたよね！
そっか、直接聞かれませんでしたか？？
私なら聞きます！！😄✨✨
美味しいお弁当と共に観劇楽しー♪
MAKUBIさんは本格的に本物以上に横川の釜飯作っていらっしゃいますね。
何を作っても丁寧で美味しそうな彼女のお料理は憧れです。
建て替え予定で今月で最後の演芸場でした。
新しく建て替わるのは7〜8年後、それまで元気でいられるか？自信がないです。
1日雨で寒かったけど、本当の寒さはまだまだ先のこと〜案じられる💦
祝日ということもあって、いつもより平均年齢が低く、小さなお子さんも来ていました。
幼い人の笑い声っていいもんだなぁってつくづく思える秋の1日でした。
お弁当🍱持参の寄席通いもしばらくお休み、多分今日が最後。
建て替え予定でも入札が決まらない国立劇場。
向かいは皇居、隣は最高裁判所、およそ落語や講談とは雰囲気の違う場所だけどその異次元空間が大好きでした。
本家本元の峠の釜めしより、豪華で、めっちゃ美味しそうです〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ご主人様が羨ましいです〜(∩´͈ ᐜ `͈∩)︎💕︎💕
素敵なお出かけ、羨ましいです〜.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)
めちゃくちゃ綺麗な大人弁当✨
秋満載🎶
これは…食べたいお弁当😍
お洒落な大人弁当😍
たまに作るお弁当🍱、以前は毎日だったのに‥
どうも感覚が戻らないです〜前もいい加減だったけど😅
温かいコメント📝ありがとうございます♪
外出先では喧嘩できないから、これもいいかもです。
ありがとうございます😊
昨日は寒かったので釜飯風にしてみました。
本当はちらし寿司の予定だったけど‥
こんな時にこれうまつゆあるとすぐできちゃうから助かる。
すっごく美味しそうなお弁当😳‼︎
釜飯なんだね🎶
峠の釜飯って美味しいよね‼︎
息子が小学生の頃、横川で買って碓氷峠鉄道文化村で食べたよ😋
落語かな？
どうだった？
楽しんできたかな😊
こんなステキなお弁当持ってお出かけ✨
とんちゃーん💕私ともお出かけして欲しい😋✨
凄い〜料亭のお弁当みたい〜
美味しそう〜
お弁当付き🍱のお出かけ❤️ご同行いただけたら嬉しいなぁ。
ちょっと盛り込み過ぎました〜
お品よく盛り付ける技を学ばなければいけないと改めて思いました。
昨日は寒かったので釜飯風のお弁当🍱にしてみました。
これからは料亭風に上品に仕上げられるよう頑張ります〜
かなりハードル高いですけど😅
なんて彩り豊かなお弁当なの！
💛🧡❤️🩷💜💙🩵💚美しい盛り付けにうっとりしました。
とてもとても60年以上続いてる峠の釜飯には遠く及びません。
家にたまたま具材があったから😅
昨日はこちらも寒くて冬の上着引っ張り出して出掛けたよ。
そちらはもうすっかり秋🍂かな？
県内を🐻があちこちに出没してて、先日も車で出掛けたら、目の前を🐻が走って道を横切ったんです😱びっくりしました。
僕に、Uberして頂けないでしょうか？🤤
色鮮やかで、めっちゃ美味しそう🤤👍
本家より、とんちんさんの方が本家です🥰
急に寒くなってびっくりの昨日。
ちらしより炊き込みご飯に変更してしまいました。
こんな時和菓子の材料も役に立った🤭
海老がめっちゃ小さかったのでぶぶあられで偽装工作しました😎
めざせ峠の釜飯でした♪
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
ふぁぁ🤩💕憧れの峠の釜飯弁当😍
ちらし寿司の予定を急遽変更なのに、こんなにも美味しそうな釜飯🍱にガラリと変身させちゃうとんちんさん、リスペクト( ✧Д✧) ｶｯ‼️
こんな美味しそうなお手製のお弁当を食べながら素敵な奥さまと一緒に寄席を楽しめるなんてだんな様が羨ましすぎるヾ(:3ﾉｼヾ)ﾉｼ”
立替前に国立演芸場で寄席を楽しめたんですね\(◍︎´꒳`◍︎)/素敵な連休を過ごされたようで何よりです😊🍀︎
にゃんぺこさん♡
国立劇場〜もう半世紀以上経っているけど、綺麗。
演芸場だって、他の都内の寄席より綺麗なのに〜他の寄席もそれぞれ風情があって😅
でも都内の一等地だから土地の有効利用のためにホテルと劇場の複合施設にするそうな？
次に会えるのは7〜8年後。
それまで元気に過ごそうと新たな目標ができました。
さよなら初代国立劇場のお弁当🍱
今月あと1回歌舞伎に行きます。