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Snapdishの料理写真:母直伝☆ゴーヤの佃煮
母直伝 ゴーヤの佃煮
夏の終わりですね 昨日までうだるような暑い日々でしたが 今日の夕方の風はなんて心...
材料: ゴーヤ ちりめんじゃこ 古根 かつお節 砂糖 醤油 酢 白ご...
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Snapdishの料理写真:チーズブルダック(韓国風辛口チキン)、もやしのナムル、チョレギサラダ、コムタンスープ
チーズブルダック 韓国風辛口チキン もやしのナムル チョ...
今日は 韓国料理です ブルダックは 韓国風辛口チキンです ご飯のおかずにも お酒...
材料: 鶏もも肉 鶏ガラスープの素 玉ねぎ キャベツ A コチュジャ...
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Snapdishの料理写真:★蓮根IN肉団子~バルサミコ酢あんかけ~★
蓮根IN肉団子 バルサミコ酢あんかけ
バルサミコ酢活用第 弾 久しぶりに肉を揚げた 部屋がバルサミコ酢と油臭ぇ
材料: 肉団子 ひき肉 レンコン 塩 コショウ すりおろし生姜 すり...
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Snapdishの料理写真:ザーサイ入り♡簡単春雨サラダ♪
ザーサイ入り 簡単春雨サラダ
皆んな大好きな春雨サラダにコリコリが美味しいピリ辛のザーサイを入れました 簡単で...
材料: 緑豆はるさめ 胡瓜 チャーシューorハム ザーサイ かんたん...
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Snapdishの料理写真:楽・安・旨ーい♡我が家の豆乳担々鍋♡レンジ使用で超簡単♪
楽 安 旨ーい 我が家の豆乳担々鍋 レンジ使用で超簡単
旨辛で身体の芯まで暖まる坦々鍋 簡単 節約食材で出来て スープまで飲み干したくな...
材料: 豚ひき肉 豆腐 もやし 生姜 にんにく コチュジャン 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:ジェノベーゼパスタ・棒棒鶏サラダの休日ランチ
ジェノベーゼパスタ 棒棒鶏サラダの休日ランチ
昨日母の所で摘んだバジルをジェノベーゼソースに 少ししかないから貴重だー チビチ...
材料: 豆板醤 おろしにんにく おろししょうが しょうゆ 酢 ごま油...
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Snapdishの料理写真:お彼岸最後の日に小さなおはぎ作りました。
お彼岸最後の日に小さなおはぎ作りました
一口サイズの小さなおはぎ 栗と小豆餡のおはぎときな粉 黒胡麻のおはぎ きな粉と黒...
材料: もち米 白米 茹で栗または甘栗 小豆餡 きな粉 砂糖 塩 黒...
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Snapdishの料理写真:暑い初夏に♫ピリ辛♫胡麻豆乳キムチそうめん♫
暑い初夏に ピリ辛 胡麻豆乳キムチそうめん
やっと二日酔いから復帰しました ー でもちょっと食欲がないので 暑いしね キムチ...
材料: そうめん きゅうり 生ハム キムチ ラー油 胡麻 青ネギ 豆...
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Snapdishの料理写真:飯テロリスト参上~★*豚バラネギたまスタミナDO~N*
飯テロリスト参上 豚バラネギたまスタミナDO N
いつもお立ち寄り ありがとうございます 娘さんのお弁当も終わり これからしばらく...
材料: 豚バラスライス 玉ねぎ串切り 長ネギ斜め輪切り お水 お醤油...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛肉味噌冷麺♪
ピリ辛肉味噌冷麺
今日は久々に雲ひとつない良い天気です 冷たい麺も久しぶり 冷たい麺にあったかモヤ...
材料: 冷やし中華 モヤシ ニラ 豚ひき肉 生姜 長ネギ 砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:茗荷と茄子の酢味噌和え
茗荷と茄子の酢味噌和え
茗荷が沢山出る頃にいつも亡き母が作ってくれた料理を再現して作りました 茗荷と茄子...
材料: 茄子 茗荷 お揚げ おくら 味噌 砂糖 糀甘酒 酢 すりごま
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの甘辛煮
鶏レバーの甘辛煮
今日は1キロ130円の鶏レバーを発見 早速甘辛煮にしました おかずに良し 酒の肴...
材料: 鶏レバー 醤油 酒 砂糖 生姜 水 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:💗きんぴらごぼう💗
きんぴらごぼう
基本のきんぴらごぼう シンプルで定番のおかずです ごま油で炒めてコクと風味をUP
材料: ごぼう 人参 ごま油 砂糖 みりん 醤油 白ごま
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Snapdishの料理写真:かつおのたたき
かつおのたたき
かつおのたたきも白だしで仕上げればカルパッチョ風に たっぷりの薬味と一緒にさっぱ...
材料: ヤマキ割烹白だし かつお にんにく しょうが 大葉 みょうが...
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