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Snapdishの料理写真:お弁当の下拵えと副菜 キャロットツナ #発酵
お弁当の下拵えと副菜 キャロットツナ  発酵
発酵玉ねぎと玉ねぎ麹のミンチ炒め 明日はオムレツ弁当の予定なので種を炒めておいた...
材料: キャロットツナ にんじん ツナ缶 ごま 塩麹
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Snapdishの料理写真:battymamaのごまざんき 食べてみて〜
battymamaのごまざんき 食べてみて
battymamaの大 好きな せんざんき 作り方は 以前お勤めしていた 飲食店...
材料: 鶏肉 酒 醤油 塩 生姜 ニンニク 卵 片栗粉 ゴマ
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶ長芋オクラの梅和え冷やし蕎麦
豚しゃぶ長芋オクラの梅和え冷やし蕎麦
猛暑に オクラ 長芋ネバネバでスタミナ 梅干しで塩分チャージ熱中症対策 豚肉ビタ...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用 オクラ 長芋 梅干し 大葉 海苔 めんつゆ...
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Snapdishの料理写真:ナスのレンチンお浸し
ナスのレンチンお浸し
夏の暑い日に口溶けが良くて美味しい 今回は長茄子を使いました
材料: ナスビ 好きなお出汁 生姜 鰹節 ゴマ
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Snapdishの料理写真:切り干し大根ときゅうりと茗荷のごまよごし
切り干し大根ときゅうりと茗荷のごまよごし
発酵 万能麹 乾物 保存食 切り干し大根と きゅうり 茗荷 酢玉ねぎで万能麹と ...
材料: 切り干し大根 きゅうり 茗荷 胡麻 万能麹 ごま油 酢玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:さっぱり食べられる♬なすとオクラのサラダ
さっぱり食べられる なすとオクラのサラダ
こんにちは お久しぶりです 危険な暑さが続いていますが 皆さんお変わりないですか...
材料: なす オクラ 塩 みょうが 水菜 こめ油 ポン酢醤油 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:カラフル野菜水玉鍋
カラフル野菜水玉鍋
世界一受けたい授業 で紹介されて いつか作ってみようと思ってたお鍋です o o ...
材料: 人参 カボチャ 蕪 白菜 プチトマト 蛤 紅くるり大根 小麦...
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Snapdishの料理写真:茄子の豚バラ巻き🐷辛子酢味噌和え
茄子の豚バラ巻き 辛子酢味噌和え
ちょ と辛子入れ過ぎたかな 茄子沢山頂いたので 色々作ってます 毎日 毎日暑くて...
材料: 茄子 豚バラ肉 タレ 酒 醤油 味醂 三温糖 白ごま
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Snapdishの料理写真:大葉と麹味噌で大葉味噌
大葉と麹味噌で大葉味噌
こんばんは 今日は大葉と甘くて美味しい麹味噌で  大葉味噌を作りました ゴマが無...
材料: 大葉 きび砂糖 酒 みりん ゴマ 味噌 麹味噌
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Snapdishの料理写真:生ハムときゅうりのユッケ
生ハムときゅうりのユッケ
生ハム ユッケ きゅうり お箸がすすむ
材料: 生ハム 卵黄 きゅうり 大葉 白いりごま 醤油 コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:おまとめパン🍞
おまとめパン
去年焼いてたパン達です 葉っぱつき大根を貰ったので大根葉のふりかけとチーズを詰め...
材料: 強力粉 ふすま 酵母種 甘麹 塩麹 オリーブオイル 黒ごま ...
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Snapdishの料理写真:サーモンといかの手綱寿司
サーモンといかの手綱寿司
酢飯に高菜漬け サーモン いかを巻いた手綱寿司 お醤油は香り立つ超特選醤油でいた...
材料: サーモン 刺身用 いか 刺身用 高菜漬け 白ごま とびこ 酢...
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Snapdishの料理写真:カップ寿司
カップ寿司
値引シールがついたスモークサーモンを買ってて でオープンサンドにしようかと思った...
材料: 酢飯 胡瓜 寿司生姜 ごま 茗荷甘酢漬け トッピング スモー...
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Snapdishの料理写真:豆乳ごまみそ担々温奴
豆乳ごまみそ担々温奴
簡単にできるコクうま一品 おつまみにも あと一品にもおすすめ
材料: 絹豆腐 調製豆乳 ごまみそ担々の素 スライスチーズ 溶けるタ...
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