関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:焼き油揚げ
焼き油揚げ
おしながき 焼き油揚げ 豚肉のハーブ塩焼き もやしときゅうりサラダ めかぶ卵焼き...
  • 110
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お一人晩ごはん
お一人晩ごはん
日曜日 マスのみぞれあんかけ 蒸し野菜 かぼちゃ さつまいも レンコン 砂肝ポン...
  • 119
  • 52
  • 7
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛タン
牛タン
味付け牛タン 付け合わせは 茹でたキャベツと人参とスナップエンドウをすり胡麻と塩...
  • 43
  • 23
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:わたしのお弁当🍱0903✨お弁当リハビリ❻ チェダーチーズのポテトオニオンコロッケがメイン😊
わたしのお弁当 0903 お弁当リハビリ チェダーチーズ...
おはようございます 今日のお弁当です 作り置き 残り物詰め詰めのいつものパターン...
  • 1,864
  • 173
  • 3
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏皮ポン酢
鶏皮ポン酢
ピリッと辛い定番おつまみ 鶏皮は日本酒と塩を加えたお湯でサッと茹でて短冊切り キ...
  • 82
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆乳豆腐
豆乳豆腐
しょうが ごま とろろ昆布を入れて 今日はお醤油 ポン酢で豆乳をトロトロにしても...
  • 87
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
  • 99
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のお仕事&学校弁当♪
今日のお仕事 学校弁当
卵焼き えのきとポークビッツ炒め カレー味 小松菜と油揚げの煮浸し ほったらかし...
  • 67
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:レンチンでおつまみ🍅プチトマト🍅
レンチンでおつまみ プチトマト
これも オレンジページだったかな プチトマトに爪楊枝で三カ所位プスプス タッパー...
  • 36
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:✨旬の山菜✨わらびとアボカドのごまポン和え
旬の山菜 わらびとアボカドのごまポン和え
山形県のアンテナショップで見つけた アク抜きわらび 山菜の新しい食べ方を発見 煮...
  • 77
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:厚揚げの野菜和え☆
厚揚げの野菜和え
明日のお通し 厚揚げ しらたき 春菊 人参の千切りをサッと茹でます んでシメジを...
  • 69
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:旦那お弁当☆
旦那お弁当
豚の角煮ウーロン茶蒸し シャケごまポン酢 サツマイモとキノコのバター醤油ブラぺ ...
  • 306
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:海ぶどう~三種のタレ~
say
海ぶどう 三種のタレ
ゆずポン酢 花椒ラー油だれ ごま醤油ニンニクだれ
  • 45
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根ツナマヨサラダ
大根ツナマヨサラダ
コツは 黒胡椒たっぷりと ポン酢醤油 いりごまと かつお節もトッピングしました ...
  • 44
  • 21
  • 1
  • 保存