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鶏皮ポン酢
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鶏皮は日本酒と塩を加えたお湯でサッと茹でて短冊切り。キュウリは塩を降って水気を絞る。つけダレはポン酢醤油、砂糖、胡麻油、豆板醤、おろしニンニクを混ぜて、鶏皮とキュウリをつける。
炒りごまと糸唐辛子を乗せて召し上がれ♡ #おつまみ #子供達にも大好評！わがやの自慢の一品ネタ #お肉