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Snapdishの料理写真:茗荷と茄子の酢味噌和え
茗荷と茄子の酢味噌和え
茗荷が沢山出る頃にいつも亡き母が作ってくれた料理を再現して作りました 茗荷と茄子...
材料: 茄子 茗荷 お揚げ おくら 味噌 砂糖 糀甘酒 酢 すりごま
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの甘辛煮
鶏レバーの甘辛煮
今日は1キロ130円の鶏レバーを発見 早速甘辛煮にしました おかずに良し 酒の肴...
材料: 鶏レバー 醤油 酒 砂糖 生姜 水 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:💗きんぴらごぼう💗
きんぴらごぼう
基本のきんぴらごぼう シンプルで定番のおかずです ごま油で炒めてコクと風味をUP
材料: ごぼう 人参 ごま油 砂糖 みりん 醤油 白ごま
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Snapdishの料理写真:かつおのたたき
かつおのたたき
かつおのたたきも白だしで仕上げればカルパッチョ風に たっぷりの薬味と一緒にさっぱ...
材料: ヤマキ割烹白だし かつお にんにく しょうが 大葉 みょうが...
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Snapdishの料理写真:おやきが焼けたよ✨
おやきが焼けたよ
ちょっと涼しくなると作ってもいいかな と思うおやき 具は 種類 あずきかのこ な...
材料: 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 水 具 野沢菜 あずきか...
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Snapdishの料理写真:人参とピーマンのオイスター炒め
人参とピーマンのオイスター炒め
お弁当の赤担当または緑担当
材料: 人参 ピーマン 醤油 オイスターソース 炒りごま ごま油
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Snapdishの料理写真:ピリッとビビン麺
ピリッとビビン麺
夏は素麺 ピンクと緑の素麺は 子どもの頃には特別でした 夏は素麺 で育ったから ...
材料: そうめん きゅうり 焼豚 ゆで卵 白菜キムチ 香ばしごま コ...
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Snapdishの料理写真:ツナと梅の和風パスタ🌻
ツナと梅の和風パスタ
玉ねぎをオリーブオイルで炒め スパゲッティを入れてツナ 梅干し 大葉を入れて塩胡...
材料:  
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Snapdishの料理写真:濃厚♡ごま豆乳坦々麺
濃厚 ごま豆乳坦々麺
中途半端に余りがちな調味料で肉味噌を作り小分け冷凍保存 肉味噌と豆乳スープで出来...
材料: 甜麺醤 豆豉醬 粉末唐辛子 醤油 砂糖 ねり胡麻 コチュジャ...
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Snapdishの料理写真:そっくりさんサラダ
そっくりさんサラダ
サラダ 大豆ミート カニカマ そっくりさん 白菜と大根 にんじん菜に そっくりさ...
材料: mctオイル ごま油 酢 塩胡椒 黒ゴマ すり黒ゴマ 醤油
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Snapdishの料理写真:米茄子の甘酢あん
米茄子の甘酢あん
米茄子だけで 一本勝負 なんてね こないだ 高知にいって買ってきた米茄子 大きめ...
材料: 米茄子 生姜 ニンニク みじん切り 炒め油 揚げ油 甘酢あん...
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Snapdishの料理写真:なすのゴマ和え
なすのゴマ和え
冷やしても美味しいです
材料: なす ごま油 水 砂糖 めんつゆ 醤油 ゴマ
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Snapdishの料理写真:ほっけスティック定食
ほっけスティック定食
ほっけスティック ほうれん草の胡麻和え 蓮根のきんぴら 豆腐山盛り味噌汁 もち麦...
材料: 蓮根 人参 ごま油 輪切り唐辛子 醤油 みりん Kurozu...
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Snapdishの料理写真:✓お湯にドボンで放置💕サッパリ味〰♫よだれ鶏
お湯にドボンで放置 サッパリ味 よだれ鶏
こちらは昨日作ったものです 料理スタジオで よだれ鶏なるものを食べましたが 揚げ...
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 ごま油 長ねぎの芯の部分 生姜チューブ に...
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