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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 今夜も和食
ぷらっと
おうちごはん 今夜も和食
火曜日です 週に 回のルーティン 　 夕飯前に お風呂屋さん行きました 汗を流し...
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Snapdishの料理写真:痩せ活！ 塩タン、青ナス田楽、冬瓜カレースープ煮、ご飯団子
yakinasu
痩せ活 塩タン 青ナス田楽 冬瓜カレースープ煮 ご飯団子
青ナス田楽 青ナスは ヘタをとり縦半分に切りナナメに切り込みを入れる レンチン4...
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Snapdishの料理写真:電子レンジで南蛮漬け #サバ缶 #簡単 #かんたん酢
Yuuna
電子レンジで南蛮漬け サバ缶 簡単 かんたん酢
かんたん酢 で作る 鯖の南蛮漬け サバ缶 水煮 汁は捨てない 玉ねぎ 人参 パプ...
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Snapdishの料理写真:ブリ大根とさつまいもご飯
mugi
ブリ大根とさつまいもご飯
おしながき ブリ大根 さつまいもご飯 大根の皮と小松菜のサラダ 豚汁 メモ ブリ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
ひろこ
今日のお弁当
おはようございます ちいさいみつけた と言う歌知ってる 若い子は知らないのかも ...
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Snapdishの料理写真:鮭ふりかけ♪
ちびたま
鮭ふりかけ
甘塩鮭を焼いてほぐして しらすと白ごまと炒めて みりんと醤油で味つけました 追加...
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Snapdishの料理写真:☆豚肉しょうが焼き ☆トマトコンポート ☆甘辛ごぼう＆小イワシ田作り ☆キュウリ浅漬け
chikako
豚肉しょうが焼き トマトコンポート 甘辛ごぼう 小イワシ...
豚ロース肉を塩麹パウダーで漬け込み 焼いてしょうが　醤油　砂糖　酒　みりんで味付...
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Snapdishの料理写真:🔷蓮根と☀️天日干し🍄どんこdeみそきんぴら🔷
@きなこ
蓮根と 天日干し どんこdeみそきんぴら
ランダム切りの蓮根と HOKUTO どんこを 時間くらいの天日干し 米油で蓮根を...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。 #本日の朝ごはん ◎鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
郁
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
　
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Snapdishの料理写真:生麹味噌を使った味噌だれ
花鳥　舞
生麹味噌を使った味噌だれ
何にでも使える味噌だれです 醤油　　60g みりん　60g 砂糖　　15g 味噌...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎しいたけの肉詰め夜ごはん 　玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。 　両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。 ◎カラフルマカロニサラダ 　茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。 ◎豆腐と水菜のサラダ 　豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。 ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎ミネストローネ 　オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。 ◎五分付き玄米 ◎レタス、プチトマト ◎いちご
郁
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
　
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Snapdishの料理写真:鳥モモ肉と野菜のマヨテリソース🥦〜チーズソースも添えて〜
くろねこっく🐈‍⬛
鳥モモ肉と野菜のマヨテリソース チーズソースも添えて
マテ茶鶏リピート買いした チーズソースは チーズと豆乳とコーンスターチ マヨテリ...
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Snapdishの料理写真:びんちょう鮪と卵の漬け丼♪
かおりん✴︎❤︎
びんちょう鮪と卵の漬け丼
今日の夕飯は びんちょう鮪のづけ丼 豚の角煮 もどき サラダ 茄子みそす ぷ あ...
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Snapdishの料理写真:自家製鶏肉団子と大根の煮物
にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー)
自家製鶏肉団子と大根の煮物
大地を守る会のキャベツの救済です 久々にフードプロセッサーを使って 鶏もも肉とキ...
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Snapdishの料理写真:季節限定‼️ カリポリ美味しい【 茎 わ か め の佃煮 】
ぷらっと
季節限定 カリポリ美味しい 茎 わ か め の佃煮
コリコリの歯応えがやみつき この時期だけの限定食材 茎 わ か め は ヘルシー...
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