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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、茄子とささみの中華風蒸しサラダ
圧力鍋で作った 茄子とささみの中華風蒸しサラダ
茄子と鶏のささみを一緒に蒸して野菜と和えた さっぱりサラダです 冷たく冷やしてど...
材料: 茄子 鶏ささみ 塩 紹興酒 ごま油 きゅうり 赤パプリカ 香...
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Snapdishの料理写真:坦々つけうどん
坦々つけうどん
稲庭風ざるうどん 担々麺のスープ 少しスープにとろみをつけすぎましたが 麺と絡ん...
材料: うどん しょうが 豆板醤 豚ひき肉 しいたけ 長ネギ たけの...
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Snapdishの料理写真:簡単ジャージャー麺
簡単ジャージャー麺
麺つゆと自家製コチジャンでチャチャっとジャージャー麺 もやしのレンチンナムルを添...
材料: 合挽き肉 麺つゆ コチジャン 生姜 にんにく 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:ポークソテー香味ソース
ポークソテー香味ソース
初めて作ったけど 美味しかった 残ったソースを サラダにかけて食べても美味しいよ
材料: 豚肉 ネギ 生姜 ニンニク 醤油 砂糖 酒 ごま油
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Snapdishの料理写真:スタミナ付けたいから豚キムチーっ!(  ˙▿˙ )
スタミナ付けたいから豚キムチーっ
バテバテの毎日であります 休みの日はガッツリ肉食べて 元気だすぞー と作ったけど...
材料: 豚バラブロック 塩麹 ニラ モヤシ キムチ ごま油 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:男子いっぱい家族のビビンパ
男子いっぱい家族のビビンパ
殆ど男子の6人家族のお腹を満たす為 いつも試行錯誤しています 簡単だけどわぁーっ...
材料: 白米 人参 小松菜またはほうれん草 牛肉 コチュジャン あれ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦とケールのお焼き風
蕎麦とケールのお焼き風
ゆで蕎麦が余っていたので グリーンスムージーにも使ってるケールと一緒にお焼き風に...
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Snapdishの料理写真:水菜の五目胡麻煮♡
May
水菜の五目胡麻煮
半端に残ってた水菜 サラダで食べるには寒かったので サッと胡麻煮にしてみました ...
材料: 水菜 人参 油揚げ 糸こんにゃく 出汁粉 酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:魯肉飯 ルーローハン♪ 甘辛い豚バラ丼🐽
魯肉飯 ルーローハン 甘辛い豚バラ丼
土曜の夜は女子会だったので 夕飯の おかずを作って出かけました 豚バラを出してお...
材料: 豚バラブロック ネギ 小松菜 さっと茹でる 生姜 しょう油 ...
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Snapdishの料理写真:お刺身が余ったら!端っこお刺身のユッケ風
お刺身が余ったら 端っこお刺身のユッケ風
胡瓜や玉ねぎ 白髪ネギなどあまり野菜と漬けにすると翌日まで美味しくいただけます ...
材料: 余ったお刺身なんでも 醤油 あれば甘口 酒 みりん ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:しみしみこんにゃく
しみしみこんにゃく
胡麻油でしっかり炒めたこんにゃくに フライドガーリックとナンプラーで味付け しみ...
材料: こんにゃく 胡麻油 フライドガーリック 胡麻油
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Snapdishの料理写真:*野菜たっぷり!まろやか「あすか鍋」風ラーメン
野菜たっぷり まろやか あすか鍋 風ラーメン
奈良の郷土料理 あすか鍋 のスープをベースにしたラーメン 鶏肉と野菜の旨みがでた...
材料: 中華麺 ごぼう にんじん 鶏もも肉 水 牛乳 片栗粉 水 片...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐🧄
麻婆豆腐
Mapo Tofu 麻婆豆腐にはいろんな流儀があるが 私はだいたい以下の選択をし...
材料: 豆腐 木綿 合い挽き肉 きのこ ニンニクの芽 にんにく 豆板...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤど搾菜の干肉辣油チャンプル
ゴーヤど搾菜の干肉辣油チャンプル
ゴーヤ ゴーヤチャンプル 搾菜 干肉辣油 ピリ辛
材料: ゴーヤ 搾菜 卵 塩胡椒 干肉辣油 ごま油 老抽
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