前日は餃子を作りましたので 残りのひき肉とニラをスープにいたしました 片栗粉でと...
材料: 豚ひき肉 ニラ 卵 水 鶏ガラスープのもと 醤油 塩コショウ...
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コストコの国産豚肉をたっぷり茄子と食べたくて にんにくを効かせた味噌炒めを作りま...
材料: 豚肉 茄子 にんにく 味噌 お酒 味醂 カンタン酢 ごま油
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長芋は生でも焼いても煮ても美味しいですね そして煮崩れしないので綺麗に出来ます ...
材料: 長芋 ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ 牛肉切り落とし ゴマ油 ...
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切り干し大根を冷ます時間を含めて10分なので 実際作っている時間は5分くらいです...
材料: 水菜 切り干し大根 ごま油 醤油 昆布茶 ごま
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なすとピーマンを油どおし 油落とし 味噌と砂糖とみりん醤油ダレを作ってその中にな...
材料: なす ピーマン 調味料 味噌 砂糖 醤油 みりん ごま油 白...
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こんにちは こちらを作ったのは7月1日でした 熟成させすぎて危うくお蔵入りになる...
材料: なす 豚バラ薄切り肉 片栗粉 玉ねぎ 醤油 酒 味醂 砂糖 ...
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細かく刻んだエノキと鶏胸肉でヘルシーな焼売を作りました ちんげん菜で巻いて パプ...
材料: 鶏胸肉 エノキ小さな袋 パプリカ赤 黄色 三つ葉 玉ねぎ お...
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一昨日の晩ごはんです 相性の良い豚肉と茄子と甘長とうがらしトリオを これまた相性...
材料: 茄子 豚こま切れ肉 甘長とうがらし 長ネギ 白い部分の小口切...
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前にも作った ヒガシマルの出汁を使ったレンチン蒸しお野菜の ひき肉あんバージョン...
材料: ひき肉 厚揚げ 小松菜 舞茸 だし醤油 酒 オイスターソース...
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