- 6,795
- 472
- 11
- 36
- 保存
今夜のお味噌汁で お味噌汁大作戦に再戦じゃ お味噌を買い忘れた時以外 ほとんど毎...
材料: 塊をカットしたベーコン 好きな野菜 今回は蓮根 大根 人参 ...
- 9,543
- 310
- 20
- 88
- 保存
夕方から冷蔵庫いっぱいにつくおきしました 今夜はモニターで頂いた生塩糀に漬け込ん...
材料: モロヘイヤソース モロヘイヤ ひと束 生塩糀 オリーブオイル...
- 3,487
- 159
- 7
- 48
- 保存
- 1,944
- 13
- 1
- 保存
お肉ほろっほろ 豚バラの脂が年々重くなってきたので 今回からはロースで作ることに...
材料: 豚ブロック肉 生姜 長ネギの青いとこ 焼酎 みりん 水 醤油...
- 11,508
- 182
- 5
- 24
- 保存
- 2,954
- 55
- 2
- 3
- 保存
筍2本もらいました アク抜きして開いて見たら 煮物にするにはちょっとさみしい量な...
材料: 筍アク抜き下ゆで済み 鶏の皮 または油揚げ 酒 ほんだし顆粒...
- 3,986
- 76
- 1
- 6
- 保存
コストコでカットしめじを大量に買ったので キノコエキスたっぷり出すためにスープパ...
材料: しめじ しいたけ マイタケ ニンニク ベーコン ドライトマト...
- 2,446
- 18
- 1
- 保存
今日のランチはトマトが柔らかくなってきたので トマトの冷製パスタ 優しい味で美味...
材料: カッペリーニ アメーラトマト 塩麹 白胡椒 オリーブオイル ...
- 2,789
- 14
- 1
- 1
- 保存
味噌がいい感じ 柚子胡椒入れてもよかったなぁ 温泉卵ぐちゃーっと崩してペロッと食...
材料: 納豆 大葉 みょうが めんつゆ 味噌 オリーブオイル 温泉卵...
- 3,775
- 132
- 8
- 3
- 保存
沖縄の焼き麩が絶対美味しいんだろうけど なかなか手に入らないので 市販の麩で作り...
材料: 焼き麩 もめんor焼き豆腐 卵 野菜 今回はほうれん草 玉ね...
- 2,253
- 131
- 11
- 2
- 保存
ベースはじゃがいも 玉ねぎ ニンニクですが ありあわせの材料を追加しました
材料: 卵 じゃがいも 玉ねぎ ニンニクのみじん切り 人参 マッシュ...
- 2,566
- 58
- 4
- 2
- 保存
