粒みそに香味野菜のすりおろしと糀甘酒の中に1晩漬け込んだ豚肉 いい感じになりまし...
材料: 豚ロース 粒みそ 糀甘酒 にんにくすりおろし 生姜すりおろし...
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毎日焼いてます 毎日食べたいって言うから ほんのり甘くて 外はパリッと 中はもっ...
材料: 強力粉 国産 薄力粉 砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイースト
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サーモンのマリネ 出来上がりにはちょっと早い手作り醤油麹とわさび レモン イタリ...
材料: 大根 紫玉ねぎ 生ハム 切り落としで十分 塩 胡椒 ホワイト...
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春のお魚 近海物のアラカブが出回り始めたので アクアパッツァをお味噌汁仕立てにし...
材料: にんにく アラカブ 浅利 水 ほんだし 白味噌 オリーブオイ...
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おはようございます 今日は一旦自分のお料理アップします 毎年夏になると道の駅で大...
材料: 激辛南蛮 なければ普通の青南蛮 醤油 米麹 上記全て同じ分量...
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皆さんこんばんは 今日も暑いですね こんな時はポン酢レシピがイイけど肉も食べて元...
材料: 鶏もも照り焼き マヨネーズ ポン酢 片栗粉 水 青ネギ あれ...
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ご近所さんから頂いたツルムラサキ 天ぷらと 息子が大好きな和え物にしました 和え...
材料: ツルムラサキ ツナ缶 昆布つゆ わさび チューブタイプ 焼き...
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今日はどーしてもブリ照りが食べたくて買い物行ったら何とお店にブリがない 結局3件...
材料: ブリの切り身 青ネギ 生姜の薄切り 小麦粉 塩麹 砂糖 酒 ...
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今年初のパン焼き あれこれ焼いてみたいパンがあるけど 糀甘酒入れるのが初なのでま...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト 無塩バター 卵 糀...
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