これまた再現サラダ 先日行った居酒屋さんで ちりめん大根サラダの梅ドレッシングサ...
材料: 梅干し 絹醤油 黒酢 蜂蜜 ごま油
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こんばんは 冷蔵庫の中のストックと自家製野菜で 旨しなアテに 久々に得意の砂肝酢...
材料: 名古屋コーチン砂肝 醤油 味醂 料理酒 砂糖 米酢 刻みペコ...
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今日のランチでした 色々な料理の時に取って冷凍していた 鶏皮が貯まったので味噌煮...
材料: 鶏皮 大根 人参 ゴボウ 酒 みりん 砂糖 めんつゆ 味噌 ...
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何だか さっぱりだけどくどいものが食べたくてー 焼肉のタレで炒めた豚コマ肉としめ...
材料: 豚コマ肉 しめじ ごま油 ニラまたは青ネギ 焼肉のタレ 中華...
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おはようございます ネバネバ野菜のオクラ ツルムラサキ モロヘイヤ 金時草を揃っ...
材料: 山形だし オクラ 赤 緑 白など3種 モロヘイヤ ツルムラサ...
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こんばんは 畑で収穫したエシャレットと ニンニクの芽を使い 生カツオとエシャった...
材料: エシャレット ニンニクの芽 生カツオのお刺身 塩
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こんばんは 最近 梅雨本番な毎日ですね 今日も雨がザーザー降ってたから 何だかご...
材料: 自家製きゅうり 塩 麺つゆ 米酢 醤油 自家製人参酢 自家製...
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こんにちは でら暑い日曜日やけど 昼飯に冷食台湾まぜそばを使って 特製冷やし台湾...
材料: ペコロス 出来損ないの玉ねぎ 笑 エシャレット らっきょう風...
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食卓を紡ぐおたより便賞亅でいただいた調味料 にんにくえび塩 残り少なくなって さ...
材料: じゃがいも 赤玉ねぎ きゅうり 人参 卵 マヨネーズ 酢 甜...
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ともちゃんからもらった 丸ズッキーニで せっかくやから 赤味噌も使ってみたよー ...
材料: 丸ズッキーニ 豚挽肉 赤味噌or八丁味噌 ピザ用チーズ 白ワ...
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いつもミンチでしていますが 今日はむね肉でしてみました ガツガツ食べてしまった ...
材料: 鶏むね肉 もやし にら キムチ 砂糖 醤油 生姜 にんにくチ...
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