新着順 しっとり鶏ハム  塩  のレシピと料理アイデア

塩 砂糖を刷り込んでから寝かせる時間2時間でも 十分に美味しいとりハムが出来まし...

鶏のささみ大安売りにつき 大量購入 袋に入れて 塩麹に漬けてごま油を少々 鶏ハム...

こんばんは 娘たちの夕飯にお弁当を持って出かける火曜日 ようやくひといき 帰りの...

少し前に作ってたもの 砂肝と鶏レバーのコンフィと鶏ハム 1度に作れました 炊飯器...

昨日から連続して 鯖料理の投稿です 最近ハマってる コンフィ 先日 炊飯器で鶏ム...

ツヤっと綺麗にできた

鶏肉がびっくりするほど柔らか しっとりハムに 秘密はヨーグルト 塩抜きの失敗もな...

免疫力を高めると言われている 塩麹 を鶏肉にまぶし 冷蔵庫で寝かせてからレンジで...

液体塩こうじに漬け込めば 鶏ハムが格段にしっとり柔らか 赤と緑の野菜を巻けば ク...

塩漬けし塩抜きした鶏むね肉の鳥ハムを低温調理70度のお湯30分で作り 翌日に燻製...

鰆の味噌漬け 豚バラのえのき巻 ゆでたまご 簡単しっとり鶏ハム レシピあります

おっはよーございます みなさんもお馴染みの 鶏胸肉で作る 鳥ハム 2日間ねかせて...