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塩こうじで柔らか鶏ハム
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4人分鶏むね肉2枚塩少々さやいんげん6本にんじん縦1/2本パセリ（みじん切り）大さじ2レモン適量エンダイブ（お好みの野菜で）適量ピンクペッパー（あれば）適量■ 【A】液体塩こうじ大さじ4砂糖小さじ1