青唐辛子がなくて赤とうがらしで代用 梅エキスはノンオイルしそドレで代用 ちょっと...
材料: 生赤とうがらし 玉ねぎ にんにく ローリエ つけダレ 醤油 ...
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紫ピーマンという珍しいピーマンを見付けました 大きいし 肉厚なので 肉詰めにしよ...
材料: ピーマン 豚ミンチ にんにくチューブ オイスターソース 砂糖...
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細切りにした豚ロース薄切りとさやいんげんみょうがを炒めました みょうがのしゃきし...
材料: 豚ロース薄切り みょうが さやいんげん オイスターソース 味...
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今の大根はやっぱりちょっと硬い シャキシャキとした食感になってます 奥は 厚揚げ...
材料: 豚肉 醤油 酒 生姜チューブ 片栗粉 大根 いちょう切り 酒...
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スーパーで小松菜が3束100えーーーん これは買わねば と勇んで買ってきた割に ...
材料: 小松菜 桃屋の刻みにんにく ごま油 塩胡椒 片栗粉 小さじ1...
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その名のとおり ネギと鮪のシンプル鍋です この日は根っこまで食べられるセリが買え...
材料: 鮪の柵 長ネギ 出汁 醤油 味醂 日本酒 砂糖 根生姜輪切り
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青椒肉絲を作りたかったけど 筍もピーマンもない なら作るなよ しゃきしゃきしてて...
材料: エリンギともやしと豚肉 片栗粉 オイスターソース しょうゆ ...
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ピリ辛でおつまみにもご飯のおかずにもなります 私は辛味にスパイシーにしたかったの...
材料: 切り干し大根 きゅうり千切り ニンジン千切り 梅昆布茶 ポン...
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ゴーヤがやっと安くなってきたので早速買いました シャキシャキして苦味も無く美味し...
材料: 豚バラ肉 ゴーヤ 木綿豆腐 卵 塩胡椒 ブラックペッパー粗挽...
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この時期ならではの酸味のあるりんごを使用した シャキシャキサラダ 毎年必ず作りま...
材料: はくさい白い部分 大根 りんご酸味の強いものオススメ 玉ねぎ...
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