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今日の夕飯に 茗荷を入れて さわやかさをプラスした 和風麻婆豆腐 作りました お...
材料: 豚ひき肉 豆腐 にんにく チューブ しょうが チューブ 干し...
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久しぶりに鳥肝 コチュジャンを加え 大葉たっぷりいれて 甘辛煮にしてみました 大...
材料: 鶏レバー 牛乳 酒 コチュジャン 醤油 きび砂糖 大葉 ゴマ...
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今日はどんど焼きで正月に飾ってた しめ飾り 古い御札等を焼いてきました 昔はその...
材料: しょうが 白もち よもぎもち Aゆであずき A無調整豆乳 A...
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すぐ作れる常備菜 おにぎりに入れても そのままご飯に乗せても お粥やお茶漬けに添...
材料: あさり むき身 山菜水煮 しょうが 砂糖 酒 みりん しょう...
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疲れたときにはしょうが焼きでエネルギーチャージ 塩麹もまぜて柔らかく優しい味に整...
材料: 豚肉 玉ねぎ 生姜 すりおろし 塩麹 酒 しょうゆ みりん ...
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多めのしょうがで かきのしょうが煮 ふくっくら炊けた牡蠣 合わせる酒はカクテルで...
材料: 生ガキむき身 しょうが千切り 酒 みりん 醤油 砂糖
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帆立の貝柱をしょうが煮にしました みつばのみじん切りもいいアクセントに 今日も猛...
材料: 帆立貝柱 しょうがの千切り 酒 醤油 みりん 砂糖 みつばみ...
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