しょうゆ麹 のレシピと料理アイデア

しょうゆ糀に20分漬けて焼いた一品 麹パワーで魚の旨味を引き出しました 帆立と空...

里芋と油揚げの黒糖煮 蓮根ゴボウにんじんキンピラ モヤシとワカメと竹輪の自家製し...

昆布とトマト Wグルタミン酸の旨味に すりおろした長芋をふんわり落して 4つの麹...

鶏ムネ肉チャーシュー 今回のムネ肉は プリッとふっくらサイズだったので 開き開き...

鯛のかふ と煮 1匹捌いて お刺身とあら汁お頭はし っくり煮付け 宝酒造 フーテ...

カツオにしょうゆ合わせ米麹と塩昆布の旨味を移して 味わい豊かに仕上げます みょう...

お弁当 カレーグラタン セロリ カニカマサラダ 白菜の塩麹浅漬け プチトマト 枝...

鱈の西京焼き 小松菜としめじのしょうゆ麹あえ しらす

材料 鶏胸肉 100 玉ねぎ 50 塩麹 なければ塩 少々 ケチャップ 小さじ2...

mercoさんの料理 作ってみました でもうちに鶏ももがあったので豚じゃなく鶏に...

しょうゆ麹 砂糖 みりんで調味

味噌on味噌 どんどん暖かい日が増えてきて あっという間に夏が来そうな感じがして...

これから一週間ほど 毎日かき混ぜます ノ

材料あるから作ろうとしたら 解凍した鶏肉がささみだった 間違えた でも使うしかな...