じっくりコトコト  玉ねぎ  page  73  のレシピと料理アイデア

大豆を一晩お水に浸します 2時間弱 コトコトお湯を足しながらふっくらお豆さんにし...

節分の翌朝 豆まきで余った大豆を鍋で軽く炒ってから 水を入れてしばし浸け置き 水...

やれやれ 3時を回ってやっとこさ ひと段落 お昼にします

久しぶりに カレーを グツグツ 煮込んで見ましたよ 牛すじにも お高いのは トロ...

牡蠣を見るたびに ゆっこちゃんの牡蠣の佃煮を 食べてみたいと ずっ と 思ってい...

牛テール コトコトと丸2日かけてじっくりと煮込みました 塩 胡椒だけで美味しいス...

赤ワインを一本使って じっくりコトコト煮込んでみました うま いです 幸せ

昨年末 Mayさんが作っていて気になっていました 中川シェフのレシピは不器用なわ...

ぴぴこめし 2 18 お餅巾着と花椎茸の煮物 お正月のお餅がまだ冷凍庫に チンし...

今日はシーフードのタルタルでスタート スパークリングワインで一杯したら 次は 4...

今夜は おでん 炊きました Snap Dishさんのモニターで当選した 一正蒲鉾...

久しぶりの投稿 自分の身体でも 長い付き合いの病気でも やっぱりコントロールは難...

野菜をじっくりコトコト煮て 白ワインしっかり入れることで 旨味がたっぷり出してコ...

レシピは特にありませんがとにかく揚げ物は油抜きして 澄んだお汁でじっくりコトコト...