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直売所で可愛い椎茸 を見つけたので キノコの当座煮を作りました ご飯や お酒のお...
材料: 椎茸 赤トウガラシ 酒 しょう油 みりん めんつゆ 砂糖 水
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残り物を使って作りました 私は野菜が必要な時はタジン鍋で無水加熱した野菜を乗せて...
材料: ラーメンの麺一つ 納豆1パック
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佃煮に続く 鹿肉第2段 ジャーキーにしてみたら 期待以上の出来で さんマーク も...
材料: 赤身肉 400g 赤ワイン 100cc 濃口醤油 60cc ...
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鮮度の一滴減塩しょうゆで コク旨味はそのまま塩分50パーセントカット 毎日にごは...
材料: あさり 剥き身 酒 A ばら海苔 A ヤマサ鮮度の一滴 減塩...
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新ゴボウの美味しい季節 牛肉の佃煮風に煮詰めたものです 新ゴボウと生姜たっぷり ...
材料: 牛肉 新ゴボウ 調味料 ザラメ 醤油 みりん 酒 土ショウガ...
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新米に海苔の佃煮 これだけで ご飯が進むぅ っっ 人 砂糖は極力少なめにして 海...
材料: 海苔 本みりん 甜菜糖 醤油 塩麹 水 炒りごま
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またまた超簡単シリーズ これうまつゆに漬けて茹でるだけの塩豚に続く第2弾これうま...
材料: 豚肩ロースブロック300 500g 塩胡椒 少々 ニンニク ...
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関西ローカルTV よ いドン の産地の奥さんごちそう様 より とても美味しそうだ...
材料: 生姜のきんぴら 生姜 大1個 牛蒡 1本 ごま油 大1 お好...
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TVで見た 蒸し秋刀魚が美味しそうだったので 関西ではお馴染み 林先生のレシピで...
材料: 香味ダレ 太白ごま油 小2 オイスターソース 大2 濃口醤油...
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そして 投目 新生姜シロップを作った時の 新生姜のリメイク佃煮です つくフォトで...
材料: 新生姜シロップ残り新生姜 これうまつゆ 塩こんぶ 金ごま
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今 新生姜が出回っていますネ 毎年沢山作って冷凍保存しています お弁当にもおにぎ...
材料: 新生姜 さきび砂糖 水 しょうゆ 酒 酢 ちりめんじゃこ 白...
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熱々でも冷めても美味しい お手軽 簡単な焼きおにぎりです お茶漬けにはちょいわさ...
材料: ほかほかごはん ごはんですよ 麺つゆ 3倍希釈 炒りごま 味...
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