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Snapdishの料理写真:北海道産 あか牛のすき焼き
北海道産 あか牛のすき焼き
赤身の美味しい北海道のいけだあか牛を使いました 割下に赤ワインやマデラ酒を使うの...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:鳥もつ煮
鳥もつ煮
山梨の鳥もつ煮を作ってみました 日本酒に合うかな
材料: 鳥もつ レバー ハツ 砂肝 きんかん すき焼きのたれ
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Snapdishの料理写真:【春菊とベーコンとフルーツのサラダ】
春菊とベーコンとフルーツのサラダ
春菊とベーコンとフルーツのサラダ 春菊を生で食べるのが数年前からハマってしまい ...
材料: 春菊 柿 りんご ベーコン ドレッシング これうまつゆ オリ...
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Snapdishの料理写真:味噌穴子丼
味噌穴子丼
野菜スープ等をサイドにつけてどうぞ
材料: ご飯 焼き穴子 味噌 砂糖 みりん すき焼きのたれ たくあん...
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Snapdishの料理写真:味噌すき焼き🍁
味噌すき焼き
味噌が好きなのですき焼きを味噌風味に
材料: 牛肉 白菜 春菊 ネギ 焼き豆腐 椎茸 白滝 味噌 みりん ...
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Snapdishの料理写真:鶏きんかんの甘辛煮〜父の買物
鶏きんかんの甘辛煮 父の買物
父は下戸でした なのにつまみのようなものが好きな人でした たまに ぶらっと出掛け...
材料: 鶏きんかん 生姜 長ネギ 小葱 水 醤油 砂糖 酒 味醂 糸...
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Snapdishの料理写真:スキレットで塩麹ミニハンバーグ
スキレットで塩麹ミニハンバーグ
塩麹で下ごしらえすると 肉汁ジュワーンの柔らかハンバーグになります つなぎも少な...
材料: 合挽き肉 玉ねぎみじん切り すりおろしニンニク 液体塩麹 ナ...
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Snapdishの料理写真:塩麹すき焼き
塩麹すき焼き
砂糖と醤油を使わず 塩麹であっさりめのすき焼きに
材料: 牛肉 野菜 きのこなど 塩麹 酒 だし 卵
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Snapdishの料理写真:キンメのタイスキ 筍キムチ 珍味サラダ もやしと豆苗の鶏ガラ炒め
キンメのタイスキ 筍キムチ 珍味サラダ もやしと豆苗の鶏...
昨日 水清き場所でクレソンをいっぱい摘んで来た 金目鯛の半身と一緒に タイスキ ...
材料: もやし 豆苗 鶏ガラスープ 塩胡椒 胡麻油
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Snapdishの料理写真:サーモンとほうれん草のパイ重ね
サーモンとほうれん草のパイ重ね
クリスマスに昔からよく作ってたやつ 見た目よりは簡単 冷凍パイ生地とホワイトソー...
材料: 生鮭 ほうれん草 ホワイトソース缶 デミグラスソース缶 冷凍...
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Snapdishの料理写真:レモンステーキ
レモンステーキ
白米が止まりませぬ
材料: 牛すき焼き用肉 エバラ黄金の味さわやか檸檬 サラダ油 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:ス キ ヤ キ
ス キ ヤ キ
お肉苦手だけれどエキスが好きなシュトママは 味のしみたしらたきが大好きまるでラー...
材料: 牛肩ロース えのき しいたけ 飾り切り 長ねぎ 斜め切り 人...
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Snapdishの料理写真:クリスマス牛鍋🎄
クリスマス牛鍋
最初にお麩とうどんを入れて土台を作り 野菜やキノコとサンタ ツリートナカイを並べ...
材料: ネギのツリー はんぺんのサンタ 椎茸のトナカイ 焼き豆腐のプ...
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Snapdishの料理写真:大根と人参のたらこまみれ炒め
大根と人参のたらこまみれ炒め
きのうの晩ごはんです 主菜のもやしの肉巻きは 味付けはすき焼きのタレ1本 副菜の...
材料: 大根 人参 たらこ ごま油 白だし
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