今回は安い和牛肩で焼きました お肉を焼いた後のフライパンで作る醤油ソースがたまり...
材料: 和牛肩orもも 赤ワイン ミディアムB以下 醤油 60 70...
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低音でじっくりじ くり火入れしたので形が綺麗 そびえ立ったローズマリーとローリエ...
材料: 秋刀魚 塩 ローズマリー ローレル ハーブソルト オリーブオ...
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今週も作りきりましたw レシピはテキトー過ぎる人参マリネですw お弁当 だんな弁...
材料: 人参 カンタン酢 すし酢OK オリーブオイル 胡桃 レーズン...
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オランダ煮なんて中々作らない私 何故かと言えば 1 茄子の表面に斜め格子模様 等...
材料: 茄子 ごま油 車麩 おから粉 ごま油 おろし生姜 醤油 砂糖...
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とにかく 我が家にあるスパイスを どんどんブレンド ほんとは とり天の予定やった...
材料: 鶏肉 スパイス 米粉 揚げ油
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麻里ちゃんからのハヤトウリ はじめてみるお野菜でした きれいな緑色でシャキシャキ...
材料: ハヤトウリ エリンギ しゃぶしゃぶ用豚肉 塩コショウ ほうれ...
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今日の おやつはシガレットクッキー 朝 コミセンに行く前に 卵白を解凍しておき ...
材料: 卵白 グラニュー糖 薄力粉 バター バニラエッセンス
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昔から大好きなささげ 小さい頃 おじいちゃんが毎年畑にたっくさん作ってくれてて ...
材料: 十六ささげ 塩 梅干し ごま油 これ ウマ つゆ ごま
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活きうにをいただきました 今回はお造りにチャレンジ 時間はかかりましたが 黄色い...
材料: 活きウニ 水 塩 キッチンバサミ 骨抜き ピンセットでも 軍...
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紅くるり 赤大根 を タコの吸盤のイメージにカットして盛り付けました 大皿に盛り...
材料: タコ ワカメ 紅くるり 赤大根 文旦 プリーツレタス ドレッ...
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今日の おやつは紅茶クッキー 昨日の朝 偏頭痛がキツくて 笑顔でお見送り出来ず ...
材料: クッキー30枚分 薄力粉 紅茶葉 バター 砂糖
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