みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...
材料: 玉ねぎ 醤油麹 酢 みりん 酒 ニンニク 生姜
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いつも隠し味的に牛乳 大さじ2程 と砂糖 ひとつまみ 入れてましたが これを玄米...
材料: 薄力粉 玄米ヨーグルト 長芋 すりおろし 薄口醤油 和風あわ...
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半年前に作っておいた 生姜 はちみつ ずっと冷蔵庫にしまっておいたのを引っ張り出...
材料: 生姜すりおろし はちみつ 1人分 シナモンスティック ガルダ...
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こんな時にスキレットがあれば良いなと思いながらオーブンにしました 熱々で しばら...
材料: 山芋or長芋のすりおろし 卵 粉末鰹だし 粉末昆布出汁 水 ...
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先日博多に帰省した時に三越のデパ地下で購入した万願寺唐辛子 立派なのが6本くらい...
材料: 万願寺唐辛子 大 エビ すりおろし生姜 すりおろしニンニク ...
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タレで野菜もモリモリ食べれます 鶏胸肉が冷凍で余ってたのでそれもいれてみました ...
材料: 鶏手羽元 ニンニク バルサミコ酢 ハチミツ 醤油 水
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ひき肉にれんこんを粗くおろしたものを練り込んで れんこんで挟んだものとついでに椎...
材料: 豚ひき肉 赤身80 塩 こしょう 鶏がらスープの素 ごま油 ...
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冷蔵庫に期限切れの白はんぺんを見つけ 急遽作ったビールのアテです 白はんぺん 簡...
材料: 白はんぺん 青シソ スライスチーズ じゃがいも 片栗粉 サラ...
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ご無沙汰してます なんやかんや忙しくしてましたが ようやく子供と共に冬休みに入り...
材料: 骨付き鶏もも肉 えきしお 黒胡椒 にんにく すりおろし 醤油...
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今日の 晩ご飯 の1品です 蓮根もち と 大根もち を一体化させました 焼き目の...
材料: レンコン ダイコン 1 3本程度 米粉 和風顆粒だし 塩こん...
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スーパーに丸鶏が普通に並ぶこの季節に 是非とも作りたいのがこのローストチキン 今...
材料: 丸鶏 1 5キロ位 ハーブ塩 黒胡椒 オリーブオイル ハーブ...
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