玉露園さんのモニターで頂いたしょうが湯 種 最後は黒酢しょうが湯でメインになる和...
材料: 茄子大きめ 豚ももしゃぶしゃぶ用 玉露園黒酢しょうが湯 醤油...
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モニターで頂いた糀甘酒とカボスを使って 柚子味噌ならぬカボス味噌を作って ふろふ...
材料: カボス果汁 カボス皮すりおろし マルコメ糀甘酒 味噌 麹味噌...
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昨夜の1品です エビとはんぺんで旨みたっぷりの揚げワンタンです 皮のパリパリ食感...
材料: エビ 玉ねぎ 片栗粉 米粉でも可 はんぺん 大葉 すりおろし...
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先日 山かけ蕎麦をした時に 自然薯を使わないとまずいなと 思ったので とろろごは...
材料: 自然薯 卵 ダシ醤油 コンソメ顆粒 オリーブオイル 新玉ねぎ...
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今晩は 本日は 蓮根と鶏胸肉をオイスターソースでいためました 覚えやすい分量です...
材料: 鶏肉 胸 もも ささみ 蓮根 長ネギ 無くても可 合わせ調味...
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