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Snapdishの料理写真:今宵のおつまみは…😚
今宵のおつまみは
これぢゃ ダイコンをマヨネーズと醤油で
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Snapdishの料理写真:納豆アボカドご飯
納豆アボカドご飯
 
材料: アボカド 納豆 ご飯 キャベツ 目玉焼き マヨネーズ 海苔
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Snapdishの料理写真:ホッケ開き、白菜厚揚げ煮物、ジャガ牛肉オイマヨ炒め、枝豆、
ホッケ開き 白菜厚揚げ煮物 ジャガ牛肉オイマヨ炒め 枝豆
厚揚げと白菜の煮物 厚揚げを熱湯で茹でて 脂抜きする 白菜の芯の方から砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の焼き肉のタレ炒め
豚肉の焼き肉のタレ炒め
豚肉の焼き肉のタレ炒め 玉ねぎ にんじん ピーマン 砂糖少々  豚肉 酒 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:ココ•マヨネーズを使って⭐️おからと豆腐のサラダ
ココ マヨネーズを使って おからと豆腐のサラダ
ココナッツオイルで作ったマヨネーズをベースにしたおからサラダです おからだけだと...
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Snapdishの料理写真:オムライス弁当。初めてお弁当に入れてみた!

#本日のお弁当
◎オムライス
 1㎝角に切った鶏肉と玉ねぎを炒める。ケチャップ:鶏ガラスープのもと 6:1、塩胡椒少々、はちみつ少しを加え、弱火で炒める。火がとおったらバター、ごはんを入れ、艶が出るまで炒める。卵1つ、アーモンドミルク大さじ1をよく混ぜ焼き、ケチャップライスにのせる。ウスターソース:ケチャップ 1:2で温め、卵の上にかけたら完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎しいたけチーズ焼き
◎プチトマト
◎枝豆
オムライス弁当 初めてお弁当に入れてみた 本日のお弁当 ...
 
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Snapdishの料理写真:ひんやり冷たい茶碗蒸し💝
ひんやり冷たい茶碗蒸し
娘が 茶碗蒸し大好きなので 夏は冷たいのもいいかなって思って ゼラチンを使って冷...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:温野菜サラダ
Aki
温野菜サラダ
鎌倉野菜の詰め合わせを使ったのでカラフル 練りゴマ マヨネーズ すし酢 胡麻油 ...
材料: 野菜詰め合わせ ドレッシング
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肉じゃがは普通の作り方です 豆腐とアボカドのwチーズグラタン まだ 若くて固いア...
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Snapdishの料理写真:トマたま炒め
トマたま炒め
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Snapdishの料理写真:オープンサンド?乗せるだけの簡単ランチ🔹 #パンと楽しむパーティ料理 
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具材は ギリシャヨーグルトとキュウリとハム カッテージチーズと刻みノリ たらこク...
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Snapdishの料理写真:朝採りほうれん草とサニーレタスのサラダ  特製マヨネーズ酢醤油ドレッシング
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