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Snapdishの料理写真:オムそば♡
オムそば
オムそばをの卵をうどんスープで作りました 卵にもしっかり味がついておいしいオムそ...
材料: 焼きそば オムそばの卵 卵 水 うどんスープ サラダ油
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Snapdishの料理写真:鶏油そば
鶏油そば
鶏油フェア2日目
材料: 鶏油 醤油ラーメンスープの素 10倍希釈 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:上海チキン
上海チキン
上海タレを多めに作っても 常温保存1 月可能あるよ 万能な日本のそばつゆの 中華...
材料: 醤油 砂糖 紹興酒 各1対1対1 タレ分量 例 各大さじ2 ...
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Snapdishの料理写真:鶏つゆ焼きそば
kou
鶏つゆ焼きそば
つゆ焼きそばと言っても黒石流ではなく 最初は 鶏塩そば のつもりだったんですけど...
材料: 鶏肉 野菜 キャベツ 人参 舞茸 焼きそばめん 塩 追いがつ...
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Snapdishの料理写真:白だしで作る鶏肉そば♡
白だしで作る鶏肉そば
鳥のもも肉を白だしで煮込み一晩置いたら鳥チャーシューの完成 出汁が出たスープはそ...
材料: 蕎麦 鳥のもも肉 白だし ネギ 生姜 酒 塩
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Snapdishの料理写真:コングッグス(豆乳麺)
コングッグス 豆乳麺
韓国伝統の夏の代表料理の一つです 最近はダイエットにもいい健康食として愛されてる...
材料: 無調整豆乳 おぼろ豆腐 きゅうり ごま 塩 そうめん
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Snapdishの料理写真:蕎麦寿司(いなりと巻き寿司)
蕎麦寿司 いなりと巻き寿司
久しぶりに蕎麦寿司が食べたくなったので作りました 簡単にできて美味しいですよ
材料: 蕎麦 すし酢 味つけいなり 焼き海苔 具はお好みで
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Snapdishの料理写真:大根とおかひじきとしらすで炒めそば(更科そば&明日葉そば)
大根とおかひじきとしらすで炒めそば 更科そば 明日葉そば
大根サラダ用の残りと 人分ずつ残っていた更科そば 明日葉そばを使い切りました お...
材料: 更科そば 乾 明日葉そば 乾 おかひじき 大根 太めの千切り...
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Snapdishの料理写真:厚揚げとピリ辛鶏そぼろ
厚揚げとピリ辛鶏そぼろ
厚揚げ 鶏そぼろ ピリ辛 つまみ
材料: 厚揚げ 鶏そぼろ ネギ 擦り生姜
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Snapdishの料理写真:根菜の地粉ほうとう。葛粉でとろみづけ。麺は手作りします。
根菜の地粉ほうとう 葛粉でとろみづけ 麺は手作りします
いつもの醤油味のほうとうを 今日は葛粉でとろみづけしました お腹に優しい味になり...
材料: 地粉 塩 水 牛蒡 人参 葱 白菜 若芽 干し椎茸 昆布出汁...
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Snapdishの料理写真:冷たいそば
冷たいそば
温玉のっけるか納豆に卵黄混ぜてみるのもおいしいかも知れない
材料: そば 市販の納豆 トマト 大根おろし かつおぶし ねぎ きざ...
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Snapdishの料理写真:発汗❗️たっぷり生姜で塩麹鶏鍋
発汗 たっぷり生姜で塩麹鶏鍋
こんばんは 風邪まっただ中の数日前 身体を温めようと作った鍋です 生姜をたーっぷ...
材料: 水 昆布 塩麹 醤油 ナンプラー みりん 酒 生姜 塩 粉末...
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Snapdishの料理写真:寒いから、おうどんとチヂミと‥でもやっぱりビール!😆🍺
寒いから おうどんとチヂミと でもやっぱりビール
前日のキンパの残りをつまみつつ あんまり寒かったので 溶き卵のおうどん おろし生...
材料: チヂミのタレ ポン酢 大1 オイスターソース 大1 水 大1...
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Snapdishの料理写真:油(あんば)ぞうめん
油 あんば ぞうめん
奄美地方の定番的な郷土料理です
材料: そうめん 卵 マヨネーズ オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ ...
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