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Snapdishの料理写真:揚げ茄子と甘酒坦々肉味噌の焼きそば
揚げ茄子と甘酒坦々肉味噌の焼きそば
マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:米茄子の鶏そぼろ炊き
米茄子の鶏そぼろ炊き
葉歩花庭の羽深 知己 シェフ考案レシピをご紹介 o 茄子は油ととても相性の良い食...
材料: 米茄子 パプリカ 赤 黄 ゴーヤ サラダ油 鶏挽き肉  でき...
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Snapdishの料理写真:本日の晩酌〜鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し、みずほさんの新玉とワカメのサラダ、ホクホクゴボウの天ぷら、ちくわとカイワレの梅マヨゴマ和え、かぶの豆腐そぼろ炒め、ひじき煮🍺
本日の晩酌 鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し みずほさんの...
遊び疲れで作る気力を失ってたけど復活 外食多かったので 野菜多めでリセットします...
材料: 鶏ささみの塩麹塩昆布ホイル蒸し ささみ 水菜 酒 塩麹 塩昆...
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Snapdishの料理写真:鶏そぼろ炊き込み。
鶏そぼろ炊き込み
常備菜の鶏そぼろ を作るついでに炊き込みました 残りのそぼろは冷凍庫へ なんとい...
材料: 米 鶏そぼろ 鶏ひき肉 生姜 水 醤油 みりん 酒 砂糖 ほ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と鶏そぼろ煮
冬瓜と鶏そぼろ煮
スープまで美味しい
材料: 冬瓜 鶏ミンチ 醤油 みりん 砂糖 もろみ酢 黒糖入り だし...
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Snapdishの料理写真:5日分常備菜 Part2!
5日分常備菜 Part2
じゃがいも煮 肉じゃがみたいな感じで 高野豆腐そぼろ レシピあり 玉ねぎ豆腐そぼ...
材料: 高野豆腐 醤油 ダシ粉 みりん
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Snapdishの料理写真:アップルクランブル
アップルクランブル
クランブルにスティックタイプの小麦粉を 二人分で二本使用しました クランブルのレ...
材料: ニップン薄力小麦粉ハートスティックタイプ 砂糖 バター シナ...
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろあんかけ煮
大根のそぼろあんかけ煮
普段はかぶで作ってるのを 大根でアレンジしました
材料: 大根大 豚挽き肉 だし汁 醤油 みりん 酒 砂糖 生姜 水溶...
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Snapdishの料理写真:かぶのそぼろ煮 お弁当用
かぶのそぼろ煮 お弁当用
余った茎でもう一レシピ 細かく切り ニンニク醤油をつくって ごま油で炒めて エリ...
材料: かぶ 牛ひき肉 砂糖 だし 昆布とカツオでとりました 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:シンプルそぼろジャガ煮(*^O^*)
シンプルそぼろジャガ煮 O
材料なく 牛肉じゃ高い そんなときの節約煮物
材料: じゃがいも たまねぎ 牛挽き肉 ごま油 パルスイート みりん...
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Snapdishの料理写真:鶏そぼろで出汁要らず!ほこほこカボチャのそぼろ煮(*´∀`*)
鶏そぼろで出汁要らず ほこほこカボチャのそぼろ煮
畑で採れたカボチャをいただきました 一週間ほどねかせて 炊いたら ほこほこ 甘味...
材料: カボチャ 鳥ミンチ 醤油 味醂 水
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Snapdishの料理写真:塩麹そぼろ
塩麹そぼろ
以前から挽き肉の保存に塩そぼろを作ってましたが えきしおを使い始めてからは もっ...
材料: 挽き肉 みじん切り玉ねぎ えきしお
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Snapdishの料理写真:冬瓜と豚のそぼろ煮♪
冬瓜と豚のそぼろ煮
いつもは鶏挽き肉だけど 次男はこっちの方が好きだって 長男は 食感でNG
材料: 豚挽き肉 冬瓜 生姜 だし汁 醤油 みりん お酒 水溶き片栗...
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Snapdishの料理写真:まちこちゃんの水菜 シェフレシピのいなり寿司 南瓜のそぼろ煮 醤油が香るだし豆腐 レシピはだし豆腐
まちこちゃんの水菜 シェフレシピのいなり寿司 南瓜のそぼ...
だし豆腐は 豆腐を水切りすることで水分が抜けた気泡に出汁醤油の味わいがしみて美味...
材料: 豆腐 お好みで だし 鰹だし ヤマサの醤油 お好みの野菜
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