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昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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関西風 白味噌のお雑煮に 生麩や結び湯葉を入れ 京風に仕上げました 餅巾着 大根...
材料: 一番出汁 鶏団子 餅巾着 大根 人参 ぎんなん 生麩 寿なる...
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たけのこは大腸に良い食材です 食物繊維が豊富なので大腸ガンの予防になります また...
材料: お米 たけのこ 茹でたもの 鶏モモ肉 白だし
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今が旬のたけのこを使って おつまみになりそうな料理をつくってみました
材料: たけのこ あく抜き済 バター 醤油 胡椒 おろしにんにく 料...
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筍をイタリアンっぽく仕上げてみたら 意外と好評でしたっっ 味の決め手は塩麹さんっ...
材料: たけのこ ニンニク オリーブオイル 塩麹 黒胡椒 ドライトマ...
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晩ご飯 ムケッカ トマト缶 ココナッツミルク 鶏胸肉 エビ たけのこ ピーマン ...
材料: 鶏胸肉 エビ ヌクマム レモングラス 砂糖 ニンニク 生姜 ...
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たけのこを頂いたので 炊き込みご飯にしてみました 息子が油揚げが苦手なので 油揚...
材料: お米 ゆでたけのこ 油揚げ 三ツ葉やネギ等 ヤマサ これ う...
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調味料 ふたつだけで ノン片栗粉 ノン下味 忙しいときもすぐできる お助け料理 ...
材料: ピーマン じゃがいも にんにく みそ 焼肉のたれ ごま油 豚...
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こんばんは 今日の夜ごはんは 青椒肉絲をあんかけにしてご飯に乗せてみました 夫が...
材料: ピーマン 豚ひき肉 細切りたけのこの水煮 すりおろしにんにく...
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