だんだんと暑くなってきたので冷たい麺類が食べたい季節 今年の冷たい麺類第一弾はこ...
材料: 素麺 鶏ガラスープの素 小口ネギ ごま油 氷 作り置きのたけ...
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今年のたけのこ料理2つめは ホタテ貝とたけのこの炊き込みご飯 我が家のたけのこご...
材料: 米 ゆでたけのこ 生姜の絞り汁 塩 ホタテ貝 薄口しょうゆ ...
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春の味覚の代表格 美味しい旬の筍が手に入ったら 作ってみてくださいね
材料: 白米 茹で筍 油揚げ A 水 A 昆布 A 醤油 白だし 木...
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唸る筍 今日から筍マラソン消費である メンマ作りの工程途中の筍穂先にイタドリの肉...
材料: アク抜き筍 アク抜きイタドリ 豚バラスライス 胡麻油
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農家の友人から頂いた採れたて春キャベツ 関西の義実家から頂いた淡路島の新玉ねぎ ...
材料: 鶏もも肉 下味用 醤油 酒 しょうが 新玉ねぎ 春キャベツ ...
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こんばんは 今日もスープ もぅ酸辣湯が好きすぎて あんみつさんのレシピにあれこれ...
材料: じゃがいも にんじん たけのこ細切り 豚肉 しめじ 生もずく...
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いつもは お揚げさんや鶏肉を使って炊き込みしますが 焼き鮭をほぐし身にしておいた...
材料: たけのこ 人参 だし 醤油 味醂 お酒 砂糖 甘酒 塩 鮭
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簡単黒酢を使ったので 追加のお砂糖なし お酢のツンとした感のない 優しい酢豚にな...
材料: 豚こま 塩胡椒 片栗粉 玉ねぎ 人参 たけのこ ピーマン 水...
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いつもは春雨やらネギやらを多めにするんですが 今回はキャベツとたけのこを多め 子...
材料: 春巻きの皮 たけのこ 豚肉 玉ねぎ キャベツ ごま油 片栗粉...
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