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Snapdishの料理写真:一口サイズのトンカツ!
一口サイズのトンカツ
下味付けに塩麹を使うとお肉が柔らかく揚がります
材料: 豚ローストンカツ用 塩麹 コショウ 小麦粉または米粉 つなぎ...
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Snapdishの料理写真:シーフードグラタン  レタスの生春巻き風サラダ
シーフードグラタン レタスの生春巻き風サラダ
シーフードグラタンと キャベツをライスペーパーにみたてた生春巻き風サラダ サッパ...
材料: レタス 春雨 豚肉 人参 きゅうり 梅干し ポン酢
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Snapdishの料理写真:ふっくらしらすのとりだんご♡
ふっくらしらすのとりだんご
先日 裏のおじさんから頂いた白菜を使って お鍋をしましたぁ 手作りのお団子を作っ...
材料: 鶏胸肉 皮なし 液体塩こうじ みりん にんじん みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:海鮮ちらし寿司
海鮮ちらし寿司
今日はひな祭りということで 海鮮ちらし寿司作ってみました
材料: ご飯 すし酢 マグロたたき 刺し身盛り合わせ 卵 のり アボ...
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Snapdishの料理写真:鱈のパン粉焼き🐟
鱈のパン粉焼き
パン粉の細かいのを使いクレソルをパン粉に混ぜて焼きました 鱈を少しタタキ過ぎまし...
材料: 白身魚 今回は鱈 細かいパン粉 クレージーソルト 小麦粉 焼...
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Snapdishの料理写真:椒麻汁作りました!
椒麻汁作りました
早い話しが山椒ソース これを伸ばして使います 肉でも魚貝でも最高 山椒のスースー...
材料: 葱の頭青い部分 生姜 中国山椒粒 赤 中国山椒粒 緑 中国山...
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Snapdishの料理写真:人参の梅肉ドレッシング和えと #レトルトカレーでタンドリーチキン風🍗
人参の梅肉ドレッシング和えと レトルトカレーでタンドリー...
昨夜のお菜です レシピは 人参の梅肉ドレッシング和え です メインは自分の過去投...
材料: 人参 梅干し 種を取り除いたもの みりん しょうゆ ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:蓮根とエビの梅マヨサラダ
蓮根とエビの梅マヨサラダ
安売りだった蓮根が大量にあってもうダメになりそうだったから作ってみました b v...
材料: 蓮根 むきエビ 冷凍 いんげん 梅干し マヨネーズ めんつゆ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋使わないビーフシチュー #クリスマス
圧力鍋使わないビーフシチュー クリスマス
Merry Christmas 聖なる夜のクリスマスディナーです ビーフシチュー...
材料: 市販ビーフシチューのルゥ 牛すね肉 玉ねぎ 水 にんにくチュ...
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当🍱0116🌞❄️  #醤油麹唐揚げ #水切り豆腐ひじきボール
娘とわたしのお弁当 0116 醤油麹唐揚げ 水切り豆腐ひ...
おはようございます 今日でやっと週末 今週は身も心も寒かった なんとか保ってます...
材料: 水切り木綿豆腐 作り置きのひじき煮物 片栗粉 白だし 揚げ油
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Snapdishの料理写真:初ガツオとアボカド🥑の冷製パスタ
初ガツオとアボカド の冷製パスタ
初ガツオが出たのでいつもは 真空の鰹のタタキだけど 刺身用で
材料: 梅干し 大 1個半 オリーブオイル大匙3強 醤油大匙2くらい...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニボード&梅和え
ズッキーニボード 梅和え
ズッキーニの中にホワイトソースとチーズを入れて焼きました 中身は大葉とささみで梅...
材料: ズッキーニ ベーコン エリンギ ホワイトソース チーズ 黒胡...
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Snapdishの料理写真:鯵の大葉梅肉フライDe クリスマス弁当
鯵の大葉梅肉フライDe クリスマス弁当
鯵の3枚おろし切り身を使い鯵の大葉梅肉フライを 夜な夜な仕込みました 夜な夜な仕...
材料: 鯵の3枚おろし A 塩胡椒 小麦粉 溶き卵1個 パン粉 梅 ...
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(15)イワシを包丁でたたいてみる
夏休みの自由研究 15 イワシを包丁でたたいてみる
イワシの身を包丁で 細かく細かく叩いてみる これが どんな料理になるんだろう
材料: イワシ 小 ショウガ みそ
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