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今日12月20日は 鰤の日 だそうです 由来は12月 師走 は 鰤 が魚篇に師と...
材料: ぶり 大根 昆布 生姜 水 酒 砂糖 みりん 醤油 柚子の皮...
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大根が美味しい季節 優しい上品な味に仕上げた煮物です 鶏肉はお箸でするっと骨から...
材料: 鳥手羽先 大根 だし汁 白だし つゆの素 柚子の皮
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昨年作った柚子ジャム パンに混ぜたいなぁと思ってたら ふわふわ で美味しそうなち...
材料: 強力粉 無塩バター 砂糖 スキムミルク 塩 牛乳 ドライイー...
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ちょっと前に作ってたパスタです スダチもたっぷり搾って爽やかに パッケージの後ろ...
材料: パスタ ゆずこしょう鍋つゆ ヤマサ減塩醤油 お湯 魚肉ソーセ...
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今日は朝から強風 大好きなお寿司をふんわり蒸しました 干し椎茸をじっくり時間をか...
材料: 酢飯 干し椎茸 茗荷 蓮根 焼き穴子 卵 いんげん 酢橘か柚...
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うどんをポン酢しょうゆで食べるのが大好き だから具材は豚ロースしゃぶしゃぶ用と白...
材料: 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 白菜 冷凍うどんor生うどんorゆ...
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今日は塩の代わりに西京味噌で柚子風味のベーグル焼きました 焼き上がり前にも味噌を...
材料: 強力粉 砂糖 西京味噌 ドライイースト 水と柚子一個分の絞り...
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