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本日はあっさりスープのご紹介です 僕の作る料理は基本的に濃いめの味付けになっ て...
材料: にら もやし A 白だし A みりん A 水 A にんにくす...
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中途半端にの残った煮しめと白味噌 それを使って おじや にしてみました 胃も疲れ...
材料: ご飯 煮しめ 野菜 水 本だし だし醤油 白味噌 あれば 卵
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今季 猛暑の学び 既にマストな工程 沸騰した湯に梅干しを一ついれ 揖保乃糸素麺を...
材料: 玉子豆腐 添付だし半量 鮪たたき 小粒又はひきわり納豆 アボ...
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魚河岸揚げの上を少しくり抜き 玉子の黄身だけをそっと落として白だしで煮てみました...
材料: 紀文の魚河岸揚げ 玉子 黄身だけ 玉ねぎ 白だしと水 醤油 ...
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おにぎりはごま油で焼き 塩と醤油を少し ごま油の香りとシンプル調味料 おいしかっ...
材料: 和風スクランブルエッグ 卵 だし汁 醤油 塩 万能ネギ
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私の定番きのこご飯です むかごがありましたので むかごも参加です お出汁だけで炊...
材料: 米 水 白だし 顆粒ダシでも むかご しめじ しいたけ 舞茸...
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朝晩は肌寒くなってきましたね ちょっと風邪気味 あんかけにしたので冷えにくく 生...
材料: 焼きあごだしつゆ 水 うどん 卵 生姜 片栗粉 水 好きな薬...
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キューピーのテーブルビネガーを頂いたので にんじんレモン酢から使ってみました ド...
材料: 米 にんじんレモン酢 卵 砂糖 お好きな刺身 胡瓜 ズッキー...
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最近 よく作っている 我が家の定番 ほっこりお菜 厚揚げのなめことろとろあんかけ...
材料: 厚揚げ なめこ めんつゆ 水 酒 砂糖 生姜 する 片栗粉 ...
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