こーいちさん 仕込み中なんですね 塩麹は 色々使えるので重宝しますよね うちもい...
材料: 豚細切り キャベツ 大蒜 玉ねぎ 蒸し麺 塩麹 ナンプラー ...
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おにぎ巻き おにぎ巻き このネーミングは息子が考えました 艸 今日の海苔巻きはご...
材料: ご飯 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 天かす 白ごま 塩 青の...
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こんばんは 今日の夜ごはんは とろみを付けたスープに昨日の豚こまチャーシューをト...
材料: 水 醤油 酒 だしの素 オイスターソース おろしにんにく し...
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今年初めての栗仕事 四万十栗で炊き込みご飯作りました 400gが正味180gにな...
材料: 新米 剥いた栗 ベーコン 人参 ささがきごぼう 米油 酒 き...
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付属のレシピ本に載ってた 白味噌が作りたくて待ちきれなくて 大豆を浸してる間にと...
材料: 乾燥米麹 生おから 豆乳 粗塩 上に降る塩
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皆さんこんばんは 本州の方は酷暑のようですが 札幌はただいま18度と涼しい風がお...
材料: 生ホッケ 生姜 長ネギ 味噌 片栗粉 大根 人参 味噌 汁用...
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