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Snapdishの料理写真:きび砂糖で!菜の花とマグロのさっと煮
きび砂糖で 菜の花とマグロのさっと煮
スーパーで掘り出し物のマグロのアラを発見 中トロ程度に脂がのった本鮪 しかも血合...
材料: マグロ 菜の花 生姜 水 白だし 市販の濃縮タイプ きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:汁焼きそば ( ・∀・)ノ
汁焼きそば
パリッとした食感の麺に とろ り餡が美味しい 野菜は 残り物でもOK 今回 豚肉...
材料: 焼きそば用 麺 キャベツ 人参 玉ねぎ しめじ 豚肉 又はベ...
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Snapdishの料理写真:鶏塩うどん
鶏塩うどん
第4回宝山亭CUPグランプリメニュー
材料: うどん 鶏ほぐし身 水菜 5cmカット 水 だしの素 塩ラー...
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Snapdishの料理写真:万能つゆ(自家製めんつゆ)
万能つゆ 自家製めんつゆ
これがあれば何でも作れます めんつゆや天つゆは水で薄めるだけ 煮物は出汁をとる必...
材料: 醤油 味醂 混合だし
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Snapdishの料理写真:もずくの天ぷら🎵
もずくの天ぷら
お店で食べて再現してみました なかなか レシピ教えてもらってたら良かったんだけど...
材料: もずく 卵 山芋 桜えび 白だし 塩 片栗粉 サラダ油 揚げ...
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Snapdishの料理写真:親子どんぶり
親子どんぶり
本日は簡単親子丼を紹介します 親子丼はシンプルなのにとても美味しいですよ ね 鶏...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 卵 A お酒 A みりん A 醤油 A 砂...
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Snapdishの料理写真:アクアパッツ風パエリア
アクアパッツ風パエリア
豪華版パエリアとして
材料: 真鯛 イカ 海老 アサリ パプリカ赤 ピーマン コメ オリー...
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Snapdishの料理写真:冷たいセロリのマリネみそ汁
冷たいセロリのマリネみそ汁
常備菜のセロリのマリネを具にした冷たい夏みそ汁 これなら常備菜のキャロットラペを...
材料: ほんだし 水 豆乳or牛乳 合わせみそ セロリ 市販の合わせ...
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Snapdishの料理写真:豆乳鍋⇨豆乳粥
豆乳鍋 豆乳粥
豆乳は スゴイダイズ を使わせていただきました 濃いので鍋によく合います 豆乳は...
材料: ご飯 豆乳 水 白だし 醤油 白菜 えのき ネギ コンソメ ...
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Snapdishの料理写真:梅とささみのさっぱりパスタ
梅とささみのさっぱりパスタ
食欲のない夏でもさっぱりいただけますよ
材料: 生パスタ ささみ 梅干し 白ごま 大葉 麺つゆ 白だし オリ...
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Snapdishの料理写真:焼き秋刀魚と梅生姜の炊き込みご飯、アサリとキャベツの酒蒸し。
焼き秋刀魚と梅生姜の炊き込みご飯 アサリとキャベツの酒蒸...
鍋でご飯を炊くとやっぱり美味しい 三枚下ろしにした秋刀魚は骨までいれて炊くといい...
材料: 米 水 秋刀魚 梅干し たたく 舞茸 酒 醤油 だしの素 生...
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Snapdishの料理写真:あげ餅
あげ餅
石川県名物紅白の おもち の赤いほうで作ると色鮮やか笑
材料: 餅 だし
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Snapdishの料理写真:なすと油揚げのそうめん🍀
なすと油揚げのそうめん
お昼ご飯 このそうめんって香川の郷土料理 って事を初めて知りました いい歳して知...
材料: そうめん なす 油揚げ これうまつゆと水
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Snapdishの料理写真:大根と人参のきんぴら風炒め
大根と人参のきんぴら風炒め
大根と人参の消費に困ったので きんぴら風にしてみましたっ
材料: 大根 人参 醤油 みりん 酒 砂糖 だしの素 ごま油 鷹の爪
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