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Snapdishの料理写真:とろとろお豆腐のお椀
とろとろお豆腐のお椀
最近お気に入りのお椀 殿が帰省したので献上しました
材料: 豆腐 だし汁 豆乳 塩麹 青菜 あれば柚子皮 重曹
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Snapdishの料理写真:常備菜の五目豆煮てみました✨ 我が家のワークライフバランスとヘルシーライフに強い味方の電気圧力鍋と糀甘酒で煮崩れないのにとろけます😊 #siroca電気圧力鍋  #マルコメ糀甘酒
常備菜の五目豆煮てみました 我が家のワークライフバランス...
今日は完全オフ お家時間て良いですね 家族はだぁれもいないので 夕方から色々作っ...
材料: 大豆糀甘酒煮 人参 ごぼう こんにゃくアク抜き要らず 干し椎...
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Snapdishの料理写真:ささみと海老のとうもろこし冷やし餡掛け
ささみと海老のとうもろこし冷やし餡掛け
とうもろこしを粗く潰して餡掛けにし カボスの香りを添えた 冷んやりさっぱりの一品...
材料: むき海老 ささみ とうもろこし 塩麹 液体 料理酒 白だし ...
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Snapdishの料理写真:海苔巻きパーティーカナッペ
海苔巻きパーティーカナッペ
海苔巻きは酢飯だけで 上にいろいろ具を乗せて パーティ用のカナッペにしました ス...
材料: 約8個 3種 寿司飯 焼き海苔 スモークサーモン アボカド ...
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Snapdishの料理写真:昔懐かしいおからいり
昔懐かしいおからいり
おばあちゃんがよく作ってくれてたおからいり 野菜をたくさんいれて作るので 美味し...
材料: おから ごぼう 鶏肉 胸かもも好みで 人参 長ネギ 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:白子の茶碗蒸し
白子の茶碗蒸し
たまにはちゃんと蒸し器を使って作りました 電子レンジ200W 13分をあえて封印...
材料: 卵 300cc  しいたけ戻し汁  一番出汁  薄口醤油  ...
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Snapdishの料理写真:しいたけとナッツとドライフルーツのふくめ煮
しいたけとナッツとドライフルーツのふくめ煮
干し椎茸を戻しておだしを煮含め ドライフルーツとナッツを混ぜるだけ 干し椎茸 煮...
材料: 干し椎茸 ドライフルーツ ナッツ ミツカン八方だし 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:大量消費に◎旬ブロッコリーの塩こんぶツナマヨサラダ
大量消費に 旬ブロッコリーの塩こんぶツナマヨサラダ
ブロッコリーの大量消費に オススメなサラダ 見た目は地味だけどウマっ 本当は卵や...
材料: ブロッコリー 茎なし ツナ缶 マヨネーズ だし醤油 だしつゆ...
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Snapdishの料理写真:はりはり鍋(きつね鍋)です。お肉や揚げはダシwしゃきしゃき水菜メインでたっぷりと☆
はりはり鍋 きつね鍋 です お肉や揚げはダシwしゃきしゃ...
食べても食べてもまだ食べたいwヘルシーお鍋です おろしやねぎもたっぷりご一緒に
材料: 水菜 肉団子 市販 油揚げ 水 麺つゆ 倍希釈 砂糖 大根お...
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Snapdishの料理写真:意図したわけではなく 三角になってしまった卵焼き 💦 塩麹で😊
意図したわけではなく 三角になってしまった卵焼き 塩麹で
ハナマルキさんの液体塩麹 応募で頂いた後 もう一本自分でリピ買いしたちょうどその...
材料: 卵 液体塩麹 シラス 小口切り万能ねぎ
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Snapdishの料理写真:野菜あんかけハンバーグ
野菜あんかけハンバーグ
毎週木曜日は ベジたべる
材料: にんじん みじん切り 玉ねぎ みじん切り にんじん 角切り ...
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Snapdishの料理写真:土鍋ごはんで小松菜の卵とじ丼
土鍋ごはんで小松菜の卵とじ丼
深夜のスーパーで新鮮な小松菜が何故か50円に値下げされていたので 出汁がよく効い...
材料: 卵 水 小松菜 鰹節 昆布 酒 みりん 醤油 砂糖 ほんだし...
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Snapdishの料理写真:蒸し野菜*海老風味
蒸し野菜 海老風味
野菜がたっぷりいただけるので 冬はサラダのかわりに温野菜にする日が多いです 写真...
材料: お好みの野菜 ユウキ食品えびだし 酒 胡麻油 塩 干し海老
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Snapdishの料理写真:蓮根のきんぴら
蓮根のきんぴら
日持ちするので冷蔵庫にストックできるおかずです
材料: 蓮根 こんにゃく 鷹の爪 料理酒 みりん 醤油 砂糖 ほんだ...
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